Wongraven Morgenstern Riesling

Wongraven Morgenstern Riesling har en stor doft med inslag av citrus, örter och stenfrukter. Vinet är torrt och har en mycket frisk och slank smak med inslag av citrus och örter med en tydlig mineralitet, samt en lång eftersmak.

Produktion

Druvorna till Wongraven Morgenstern Riesling är noggrant utvalda från välkända vingårdar av toppkvalitet, så kallade Grosse Lage och Erste Lage, över hela Pfalz. Sigurd Wongraven har personligen valt ut varenda tank och varenda vingård, för att skapa detta vin. I Tyskland är det inte särskilt vanligt att man blandar vin från olika exklusiva vingårdslägen på detta sätt, vilket gör detta vin lite speciellt.

Passar till

Morgenstern Riesling passar bra till rätter av fisk och skaldjur, asiatisk mat med och utan hetta, sallader och andra växtbaserade rätter samt som aperitif eller sällskapsvin.

Kul att veta

Sigurd Wongraven, sångare och låtskrivare i Black Metal-bandet Satyricon, har under de senaste 10 åren även byggt upp ett av Norges mest framgångsrika vinvarumärken. Det är inte ovanligt att kändisar engagerar sig i vinprojekt, men Sigurds projekt är allt annat än en av de där satsningarna där någon välkänd bara sätter sitt namn på ett vin. Wongraven har en djup kunskap om vin och kan arbeta på peer-to-peer-nivå med sina vinmakarpartners. Tio år efter grundandet sitt vinföretag är Sigurd Wongraven fortfarande upptagen som musiker. Men han har också etablerat Wongraven Wines som en viktig aktör på den norska vinscenen. Nu, säger han, är det dags att ta Wongraven Wines internationellt.