Sigurd Wongraven, sångare och låtskrivare i Black Metal-bandet Satyricon, har under de senaste 10 åren även byggt upp ett av Norges mest framgångsrika vinvarumärken.
Ena dagen står han på scenen som frontfigur i det norska black metal-bandet Satyricon, framför en utsåld arena. Nästa dag befinner han sig i Barolo och gör personliga viner på sitt helt egna sätt. Det är inte ovanligt att kändisar engagerar sig i vinprojekt, men Sigurds projekt är allt annat än en av de där satsningarna där någon välkänd bara sätter sitt namn på ett vin. Sigurd Wongraven har en djup kunskap om vin och kan arbeta på peer-to-peer-nivå med sina vinmakarpartners.
Genom noggrant utvalda samarbeten med ett fåtal av världens främsta vinproducenter, så som vitvinsproducenten Von Winning i Pfalz, Alexander Bonnet i Champagne eller rödvinsproducenter som Ferdinando Principiano och Vietti i Barolo, har norske Sigurd Wongraven gjort succé i Norge. Hans viner är storsäljare på norska Vinmonopolet och nu kan vi äntligen njuta av Wongraven Wines även här i Sverige, till väldigt förmånliga priser.
Sedan 2008 har vin blivit en allt större del av hans liv. Det handlar om att bygga relationer, undervisa sommelierstudenter, hålla föredrag och utveckla sitt hantverk.
– Jag skapar alla mina viner själv, det är min passion och mitt hantverk. När du dricker ett vin från mig kan du vara säker på att det är mitt personliga avtryck i varje flaska. Jag har den stora förmånen att samarbeta med fantastiska vinproducenter som ger mig de bästa förutsättningarna att skapa något unikt, säger Wongraven.
Sigurd Wongraven gör alla blandningar själv. Han låter inte marknadens krav styra honom – istället speglar hans viner hans egen smak som vinälskare. Från en blygsam start har han arbetat hårt för att skapa en egen identitet för Wongraven Wines. På många sätt påminner det om hans arbete med Satyricon, där det var avgörande att skapa ett unikt sound. Han tycker att det är den ultimata komplimangen när en vinmakare känner igen en blandning som de inte smakat tidigare som ett Wongraven-vin.
Ibland vill man låta bubblet stå i centrum – inte minst om det vankas äkta champagne. Men med rätt tilltugg till champagnen lyfter du tillfället lite extra! Här är våra favoritsnacks till skumpan.
Läs mer
Den italienska druvan nebbiolo är Piemontes galjonsfigur och står bakom fina viner som Barolo och Barbaresco. Här berättar vi mer om den populära druvan.
Läs mer
Sigurd Wongraven är frontfigur i det norska black metal-bandet Satyricon men även känd som hyllad vinproducent. Hans vin Wongraven finns nu även i Sverige.
Läs mer
Förutom de goda vinerna och det vackra vädret erbjuder Alsace mycket njutning både för Gourmeten och Gourmanden.
Läs mer
