Älskar du kaffe och är ett fan av goda cocktails? Här är drinken för dig!
Cold brew är kaffe som bryggts genom att grovmalet kaffe har fått dra i kallt eller rumstempererat vatten under en längre tid, vanligtvis mellan 12 och 24 timmar. Jämfört med vanligt bryggt kaffe är det mindre bittert och snällare mot magen, har en lång hållbarhet och du får ett ut starkt koncentrat som du sedan spär ut med vatten eller mjölk innan du dricker det, vilket gör att det räcker längre.
Har du bryggt det och har lite koncentrat över kan vi rekommendera en god drink med cold brew, nämligen denna Cold Brew Martini. Inte helt otippat är den inspirerad av trenddrinken Espresso Martini, men denna är alltså utan espresso.
Har du dessutom hela kaffebönor hemma blir de perfekt som dekoration på din cold brew-drink! Intresserad av fler kaffedrinkar? Vi har listat våra bästa kaffedrinkar här. »
0,5 dl cold brew-koncentrat
1 msk sockerlag
5 cl Koskenkorva vodka
1 cl Borghetti kaffelikör
3 kaffebönor som dekoration
is
Häll upp cold brew, sockerlag, vodka och kaffelikör i en shaker med is och skaka ordentligt.
Häll upp i martiniglas och toppa med kaffebönor som dekoration. Servera!
Finland
239 kr
Koskenkorva Vodka är en premiumvodka, tillverkad av korn från Koskenkorvas egna fält. Koskenkorva är destillerad mer än 250 gånger och har en mycket ren och neutral vodkakaraktär.
Italien
275 kr
Borghetti Caffé Liquore har en intensiv doft med härligt rostade espressotoner med inslag av nötter och en touch av rökighet. Smaken är söt och behaglig med intensiv och välbalanserad smak av espresso.
Har du provat det här receptet? Betygsätt det nedan!
Bartender Tina Shine berättar den spännande historien bakom fyra kaffedrinkar: Irish Coffee, Kask, A Message from El Salvador och Out of the Sea.
Läs mer
Tina Shine tittar närmare på italienska Caffé Borghetti - varför gör den sig så bra i Espresso Martini och hur ser likörens historia ut?
Läs mer
Testa kaffedrinken med PURE Lakrids. Så enkel att blanda till men så himla god!
Läs mer
Carajillo sägs av vissa vara ”nästa Espresso Martini” men faktum är att det är en drink med lång historia. Den enkla kaffedrinken har endast två ingredienser och här är en variant med espresso och Kron Hantverkslikör Vanilj.
Läs mer