Borghetti Caffé Liquore

Från hela världen väljer man ut de bästa Arabica och Robusta kaffebönorna  som sedan rostas och blandas omsorgfullt. Dessa bryggs sedan till espresso i gigantiska espressomaskiner. Det komplexa och koncentrerade kaffet blandas sedan med alkohol och socker till en välbalanserad och användbar likör.

En klassisk likör gjord på bästa espresso och den mest sålda kaffelikören i Italien. Den görs fortfarande av samma recept som barägaren Ugo Borghetti komponerade 1860. Han serverade den först till sina gäster på Cafe Sport nära Ancona järnvägsstation. Drinken blev mycket populär och Borghetti började snart tillverkning i kommersiell skala, och den såldes snart över hela Italien. Tragiskt nog gjorde familjen Borghetti konkurs 1976 och märket såldes till en annan italiensk spritproducent, Carpano. Sedan 2001 ägs Caffé Borghetti av Fratelli Branca. Fratelli Branca grundades av Bernardino Branca år 1845 i Milano, och är än idag ett familjeföretag som gjort sig mest kända för framgångarna med Fernet Branca, en av världens mest kända bittra likörer. Företaget har sedan starten grundat sitt arbete på innovation samtidigt som man lagt stor vikt vid tradition och kvalitet.