En härligt värmande kaffedrink med viss sötma, smak av frisk mint och toner av Fernet som toppas med vispad grädde. Supersmarrig och enkel att göra!
Hot Mint Coffee innehåller likören Brancamenta som började att tillverkas 1962. Basen i Brancamenta är den kända bittern Fernet-Branca och man har tillsatt myntaolja, vatten och socker. Blandningen lagras sedan ett par månader på tank så att alla smaker hinner gifta sig.
Koka vatten och häll i glaset så att glaset blir varmt (och drinken kan hålla sig varm längre).
Häll ut vattnet.
Häll Brancamenta, farinsocker och kaffe i glaset. Rör runt några varv så sockret löses upp.
Toppa med lättvispad grädde.
Italien
239 kr
Den populära pepparmintslikören finns även i flaska om 500 ml och 3000 ml.
Fratelli Branca producerar ett tiotal spritsorter, men framför allt de klassiska och världskända likörerna Fernet-Branca, Brancamenta och Borghetti.
Läs mer