Gin Sour är en av de mest klassiska drinkarna vi har. Här gör vi en somrig variant med smak av rabarber – en Rabarber Sour, helt enkelt!
Detta är en frisk och smuttbar drink med rabarber och citron. Alkoholen är gin, och vi använder Skagerrak Nordic Dry Gin till vår Rabarber Sour, en gin från Norge kryddad med lokala örter bland annat. För att göra detta till en enklare variant där du inte behöver göra en särskild rabarbersockerlag i förväg, så använder vi en superläcker likör: Koskenkorva Rhubarb! Då går det snabbt och blir ändå jättegott!
Vissa kanske är skeptiska till att använda rå äggvita i en drink, men vi lovar: Drinken tar ingen smak av ägget och skummet som blir är magiskt fluffigt och gott!
5 cl gin
3 cl citronjuice
3 cl Koskenkorva Rhubarb
2 cl äggvita
isbitar
ev. sträng av färsk rabarber till dekoration
Häll upp gin, citronjuice, likör och ägg i en shaker. Skaka ordentligt.
Lägg i några isbitar och skaka drinken kall.
Sila upp i ditt drinkglas och dekorera med rabarber. Klart att servera!
Nyhet
Norge
299 kr
Kryddig doft av enbär, koriander, citrusskal, kamomill och havtorn. Smaken är kryddig med inslag av enbär, koriander, citrusskal, fläder och havtorn. Skagerrak Nordic Dry Gin produceras genom traditionell framställningsmetod med bl.a. redestillering av macererade örter och bär.
Finland
179 kr
Koskenkorva Rhubarb är välbalanserad och frisk, gjord på färska rabarber och granatäpple. Doften är fräsch av rabarber med en fruktig underton av granatäpple. Naturlig smak av rabarber i härlig kombination med juicigt granatäpple.
Tycker du om syrliga drinkar kan vi varmt rekommendera Apple Sour med Koskenkorva Apple som bas. En syrlig drink med smak av saftiga äpplen.
Läs mer
Ginger Sour är en syrlig och supergod cocktail med en härlig ton av ingefära. En fantastisk drink som funkar under alla årstider!
Läs mer
Fireball Sour är både enkel att göra och mycket god. En kryddig drink med smak av kanel och citron samt toner av ingefära och apelsin. Testa favoriten i ny tappning!
Läs mer
Disaronno Sour har en utsökt blanding av syra, sötma och nötighet. Drinken blandas på den populära likören Disaronno som har en unik plats i hemmabaren.
Läs mer
Koskenkorva har en lång historia som började på 1930-talet och har sedan dess nått stora framgångar med sitt breda sortiment.
Läs mer