Blossa 26 har inspirerats av den mexikanska drinken margarita, och den blir en perfekt smaksättare i en julig variant av den klassiska tequiladrinken.
Gör jalapeñosockerlagen i förväg så att den hinner svalna ordentligt! Du kan också blanda en alkoholfri variant med Blossa 26 alkoholfri.
6 cl Blossa 2026
4 cl limejuice
2 cl jalapenosockerlag (se nedan)
Blanda alla ingredienser i ett coupglas, och garnera med en limeskiva eller jalapeño.
2 dl socker
2 dl vatten
2 färska jalapeños
Börja med att koka upp sockret och vattnet i en kastrull.
Skiva jalapeñon. Ta bort kärnorna för att få en lagom hetta, men om du gillar när det bränner till kan du absolut låta dem vara kvar.
När sockerlagen har kokat upp, lägg i den skivade jalapeñon och sänk värmen till lägsta möjliga. Sedan får det sjuda i cirka 10 minuter så att alla goda smaker kommer fram.
Ta därefter kastrullen från plattan och låt allt svalna helt.
När sockerlagen är kall silar du bort jalapeñobitarna och häller upp den på en fin flaska.
Förvara den i kylen, så är den redo för nästa drink.