Toronto kom till på 20-talet och är en variant på Old Fashioned. Förutom rågwhisky, Angostura och sockerlag innehåller den även den italienska digestifen Fernet-Branca. En läcker drink för bitterälskare!
Foto: Adobe Firefly/AI
Fratelli Branca producerar ett tiotal spritsorter, men framför allt de klassiska och världskända likörerna Fernet-Branca, Brancamenta och Borghetti.
Läs mer6 cl kanadensisk rågwhiskey
1 cl Fernet-Branca
1 cl sockerlag (1:1)
2 stänk Angostura bitters
Apelsinzest till garnering
Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Kläm apelsinzesten över drinken och släpp ner den i glaset.
Italien
259 kr
Fernet-Branca har en kraftig smak av malört men också saffran och en aning mynta. Lång och tydlig bitter eftersmak. Liksom de flesta malörtselixir har den bevisligen aptitretande egenskaper.
Fernet-Branca är en italiensk bitter som innehåller mer än 27 kryddor från fyra kontinenter. Det exakta receptet har hållits hemligt sedan starten och mixturen bygger på gamla läkeörter.