Byt ut citronjuicen i din Whisky Sour mot Yuzu! Det ger en distinkt karaktär från den asiatiska citrusfrukten och samtidigt den eftersträvade syran.
Yuzu-juice kan du hitta i välsorterade butiker, exempelvis från Risbergs. Mycket trevligt att blanda yuzu-cocktails med eller smaksätta bakverk för den delen. I denna Yuzu Sour har vi helt enkelt bytt ut citronjuicen mot yuzu, vilket ger en annan, lite mer bitter, ton till drinken.
4 cl Bushmills Original
2 cl yuzu-juice
1,5 cl sockerlag
äggvita från ett ägg (för att få skum)
isbitar
Garnering:
1 citronskiva
Kyl gärna dina on-the-rocks-glas medan du blandar drinken.
Häll whisky, yuzu, sockerlag och lite äggivta i en shaker.
Tillsätt lite is och skaka.
Sila av drinken ner i glasen.
Garnera gärna med citronskiva.
Irland
299 kr
Bushmills Original har en nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av gula päron, halm, apelsin och vanilj samt en fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, örter, apelsinskal och vanilj.
Ginger Sour är en syrlig och supergod cocktail med en härlig ton av ingefära. En fantastisk drink som funkar under alla årstider!
Läs mer
En klassisk, syrlig drink med slånbärsgin och citrustoner. En vacker och utsökt drink.
Läs mer
Yuzu är en asiatisk citrusfrukt som är utmärkt som smaksättare i diverse drinkar. Här har vi blandat en klassiker som får en frisk twist av yuzu.
Läs mer