Blanda till en god sås till din gravade lax – här är ett recept som får friska äppeltoner från O.P. Anderson Petronella Äpple.
En utmärkt rätt till buffén på midsommar eller studentfirandet!
1 msk grovkornig senap
1 msk rödvinsvinäger
1 msk japansk soja
1 msk honung
4 cl O.P. Anderson Petronella Äpple
3 msk rapsolja
1 förpackning gravad lax
Blanda samtliga ingredienser utom oljan i en bunke och vispa till en slät sås.
Tillsätt rapsoljan under vispning, lite i taget, tills såsen emulgerar.
Servera till gravad lax tillsammans med hasselnötter, hackat äpple och dill.
Den här grillade laxsidan serveras med krossad färskpotatis och ett härligt örtsmör. Linnéa ger även sina bästa tips för hur du lyckas med laxen.
Läs mer
Den prisbelönte kocken Viktor Westerlind har gjort en modern tolkning på julbordets lax bestående av en fantastisk laxtartar med senapsdressing och pepparrot, toppad med syrligt äpple.
Läs mer
Till det här fredagsmyset kände jag för något nytt och fräscht till laxen. Söta jordgubbar, syra från lime och balsamvinäger, färska örter och med lite sälta blir en perfekt smakkombination till den grillade laxen.
Läs mer
Recept på halstrad lax serverad med härligt gräddstuvad grönkål. Tips! Flytta inte runt laxen i stekpannan utan låt den ligga still i ca 4 minuter innan du vänder.
Läs mer
Här produceras svenska snapsklassiker som Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson.
Läs mer