folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Grilla fisk och skaldjur - recept och dryckestips.

Att grilla fisk och skaldjur är otroligt gott och mångsidigt så här ger vi dig inspiration på 8 olika grillade fisk- och skaldjursrätter med tillhörande dryckestips.

Fiskpaket med sparris och citron

Hitta inspiration till nästa grillkväll här!

Grillad lax med jordgubb, melon, feta och olivsallad.

1. Grillad lax med sallad på jordgubb, melon och fetaost

ReceptFisk

Ett somrigt recept på grillad lax som paras ihop med en sallad baserad på jordgubbar, melon, fetaost och oliver. Passar utmärkt ihop med ett glas rosévin.

Läs mer
Grillad röding med fruktig salsa.

2. Grillad röding med fruktig salsa

ReceptFisk

När du ska grilla färsk fisk är det bra att välja en fastare fisk - som röding, lax eller hälleflundra - med skinnsidan kvar. Då går det enkelt att grilla utan att fisken fastnar på grillen eller faller isär.

Läs mer
grillade skaldjur i form

3. Grillade skaldjur med örtmarinad

ReceptSkaldjur

Att duka upp ett helt fat med grillade skaldjur är effektfullt och otroligt gott! Servera det som en härlig förrätt eller varmrätt med örtmarinad och baguette.

Läs mer
Grillad tonfisk med tillbehör, på stenskiva med sås i skål bredvid.

4. Grillad tonfisk med mango- och avokadosalsa

ReceptFisk

Grillsäsongen är äntligen igång och vad är egentligen godare än grillad tonfisk? Här matchas tonfisken med en salsa gjord på mango, avokado och gurka.

Läs mer
Grillade räkor

5. Grillade räkor med ramslökspesto och smörfrästa morötter

ReceptSkaldjur

Linnéa ger oss ett fantastiskt somrigt och härligt recept på grillade räkor serverade med smörfrästa morötter och ramslökspesto.

Läs mer
Grillade laxkotletter med mango

6. Grillade laxkotletter med mango

ReceptMidsommarreceptFisk

Är du sugen på att testa en lite annorlunda laxrätt på midsommar? Här serveras grillade laxkotletter som matchas med mango och chilli. Avnjuts med ett glas rosévin.

Läs mer
Fiskpaket med Eve Chardonnay

7. Grillat fiskpaket med sparris och örtsmör

ReceptFisk

Linnéa älskar sitt fiskpaket som kan läggas på antingen grillen eller i ugnen. Ett litet paket fyllt med goda smaker.

Läs mer
Pilgrimsmusslor med hollandaise.

8. Grillade pilgrimsmusslor med hollandaise på brynt smör

ReceptSkaldjur

En himmelskt god förrätt! Den fina syran i rosévinet matchar den milda, knäckiga smörtonen i pilgrimsmusslorna perfekt.

Läs mer

Topplistor
Grillad fisk med citron och örter

Hur väljer man vin till grillat?

Välja vin till mat

Vad vi väljer för vin till grillmåltiden beror naturligtvis väldigt mycket på vad som grillas och vad vi har för tillbehör. Men här har ni några matnyttiga råd och rekommendationer.

Läs mer
Caprese med jordgubbar

8 enkla och goda tillbehör till grillat.

Topplistor

Grillsäsongen är äntligen här men vad ska du servera till? Vi har samlat 7 enkla och goda tillbehör som passar utmärkt till grillat kött, fisk och vegetariskt.

Läs mer
Kan man dricka rött vin till fisk?

Rött vin till fisk - funkar det?

Välja vin till mat

Är det alltid vitt vin till fisk som gäller? Nej. I många fall är det minst lika bra med rosé eller rött vin till fisk. Dryckesexpert Mats guidar och ger tips på rött vin till olika fiskrätter.

Läs mer
Grillade persikor med mascarponekräm.

Gör desserten på grillen - 6 söta tips.

Topplistor

Om du ändå har grillen igång - varför inte tillaga en smarrig dessert också? Här har vi samlat några roliga, goda och enkla tips på hur du kan laga och servera en grillad efterrätt.

Läs mer