Nyårsmeny - recept med vintips.

Skåla in det nya året med en pangmiddag och tillhörande viner. Vad sägs om pilgrimsmussla, lax eller rådjurssadel och äppeltarte till avslut. Gott nytt år!

Nyårsmeny 2021

Skåla in det nya året med en pangmiddag! Vad sägs om pilgrimsmussla med jordärtkockskräm, asiatisk lax eller rådjurssadel med potatisgratäng och en äppeltarte till avslut. Självklart serverat tillsammans med väl utvalda viner. Gott Nytt År!

pilgrimsmusslor med jordärtskockskrämPilgrimsmusslor med jordärtskockskräm

Som en liten skål av lycka - så beskriver Linnéa denna ljuvliga förrätt som serveras med ett glas bubbel!

Läs mer
Misolax med sojamajonnäsMisolax med sojamajonnäs

Linnéas asiatiska lax är utmärkt att servera antingen som förrätt eller varmrätt. Laxen ackompanjeras av en riktigt god sojamajonnäs. 

Läs mer
Rådjurssadel med potatisgratängRådjurssadel med potatisgratäng

Råddjurssadel med potatisgratäng serverad i portionsformar är en festlig rätt som passar till nyår. I receptet hittar du tips på matchande viner i olika prisklasser.

Läs mer
Äppeltarte med toscatäckeÄppeltarte med toscatäcke

En ljuvlig äppeltarte med fyllning av mandelmassa och knackigt toscatäcke. Servera med lättvispad grädde eller en god vaniljglass och ett glas dessertvin. 

Läs mer

Bubbel på liten flaska.Vill du ha en liten flaska bubbel? Satsa på en halvflaska!

Ibland vill man skåla i ett gott mousserande vin men helst utan att öppna en hel flaska. En liten flaska bubbel är då det perfekta valet, och det finns halvflaskor med både champagne, prosecco och cava bland annat.

Läs mer
Champagne i glas.Att välja champagneglas.

Det finns många glas på marknaden ämnade för mousserande viner. Vilket är din favorit?

Läs mer
Hernö Gin och Clover Club 7 trendiga drinkar med äggvita.

Här hittar du trendiga drinkar som alla har en smak gemensamt (förutom den goda smaken såklart) - de skakas med äggvita för ett härligt, lyxigt skum.

Läs mer
Nyårsdukning med en liten flaska bubbel per personNyårsmeny och dukning - inspireras eller kopiera rakt av.

Låt dig inspireras av Linnéas nyårsmeny och dukning - eller kopiera rakt av, valet är ditt!

Läs mer