Ruffino Riserva Ducale ORO har en stor doft av koncentrerad frukt mot körsbär och björnbär tillsammans med högst klädsam moccaliknande fatkaraktär. Stor och stram smak med koncentrerad frukt , stadig fatkänsla med krydda, mocca och choklad. Ett vin med stadig struktur som kräver mat.
Lamm, vilt och kraftigare kötträtter, till exempel bistecca fiorentina. Perfekt till älg- eller rådjursstek. Avsluta gärna med lagrade ostar.
Kan utan tvekan lagras i ytterligare tio år.
Ruffinos främsta chianti som alltid får 2 eller 3 "biccheri" i vinbibeln Gambero Rosso. Oro kommer från de bästa lägena på Ruffinos olika egendomar i Chianti Classico på 400-500 meters höjd över havet: Santedame, Montemasso och Gretole. Riserva Ducale Oro tillverkades första gången 1947 som en 20-årsjubileumscuvée på den vanliga Riserva Ducale. Vinet lagras 28 månader i stora italienska ekfat, ”botti”, för att sedan lagras i ytterligare 5 månader i franska 225-liters barriques. Detta är sangiovese-druvan i sin allra bästa kostym och priset i Sverige är 100 kr lägre än internationellt.