Vin
Sprit
Månadens Mats i maj: En fatlagrad tequila med karaktär.
Denna gång för maj månad har jag valt 1800 Añejo som är en ypperlig introduktion i fatlagrad tequila. Att smaken överträffar prislappen gör den ännu mer attraktiv.
Läs mer »Flädermargarita.
Mattias "Fredagskocken" Larsson har skapat en somrig Margarita med frisk fläder. En spännande drink där mexikansk tequila möter svensk fläder och skapar en härlig smakkombo. Kan det bli den nya favoritdrinken i sommar?
Foto: Cecilia H Larsson
Flädermargarita:
Ingredienser
5 cl Jose Cuervo Especial Reposado
3 cl koncentrerad flädersaft
3 cl pressad citron
is
citronskiva
salt
Gör så här
Lägg is i en shaker.
Häll ner tequila, flädersaft och citronjuice. Skaka och smaka av.
Häll lite salt på en assiett.
Fukta glasets kant lite lätt och doppa det i saltet.
Häll upp drinken och lägg ner en citronskiva.
Recept: Mattias Larsson
Frozen Strawberry Margarita.
En riktig bärig och populär variant på tequiladrinken Margarita.
Läs mer »
Tina Shine: "Tequila är inget att vara rädd för"
Vår krönikör Tina Shine har tittat närmare på tequilans historia, var kommer den ifrån och vad betyder egentligen de olika klassificeringarna?
Läs mer »