Vin
Sprit
Irish Coffee som på Dead Rabbit i New York.
Alla som fått en riktigt bra Irish Coffee serverad ute på krogen vet vilken fantastisk drink det är. Hemligheten ligger i sockerlagen...
Läs mer »Klassisk Irish Coffee.
När du vill ha en perfekt drink efter maten eller bara sitter och myser framför brasan. Gör en Irish hemma - precis lika bra som proffsen.
En klassisk Irish Coffee passar perfekt när du vill ha en drink efter maten eller när du bara sitter och myser framför brasan. Med detta receptet gör du en Irish Coffee som ett riktigt proffs!
Kuriosa: drinken Irish coffee är skapad av Joe Sheridan på Irland. När frusna flygpassagerare från USA landade och behövde något värmande skapade Joe denna klassiska varma drink. - Är det Brasilian coffee? Undrade de. - No it is Irish, svarade Joe.
Ingredienser
toddyglas (glas som tål lite värme)
5 cl irländsk whiskey
ca 10 cl hett bryggkaffe
2 tsk farinsocker
grädde
ca 3 kaffebönor till garnityr
Gör så här
Förbered så du har alla ingredienser framme och klara. Brygg kaffet, lättvispa grädden (kyl den ej) och fyll på glaset med hett vatten så det håller värmen.
Häll ut vattnet och häll i 2 tsk farinsocker och hälften av kaffet i det varma glaset och rör om så sockret löser sig.
Häll i spriten och resten av kaffet.
Spara plats för ca 1,5 cm till grädden.
Häll den lättvispade grädden försiktigt på en sked så den rinner ner och lägger sig fint ovanpå, lättare om skeden är lite varm.
Garnera med tre kaffebönor.
Irish Coffee serveras aldrig med sugrör, den skall avnjutas genom grädden!
Whiskey till din Irish Coffee
The Latitude 53 Irish Whiskey PET
250,00 kr
En blended whiskey från Irland som passar perfekt i en Irish Coffee. Stilrena och ärliga toner från malt och grain whiskeys ackompajnerade av lätta inslag av vanilj från de amerikanska ekfat som tidigare använts för lagring av bourbon.
Irish kokkaffe.
Imponera med en Irish kokkaffe i det fria. Grädden lättvispas i sin förpackning och kaffet kokar du med fördel över en öppen eld.
Läs mer »
Irish Coffee - som ett proffs!
Det är kontrasterna som gör att Irish Coffee blir en så fenomenal drink! Här finns tipsen och recepten som gör dig till ett proffs på Irish.
Läs mer »
Kaffedrinkar - kända och okända drinkrecept.
Känner du dig sugen på en kaffedrink? Här listar vi både välkända och mer okända kaffedrinkar som du kan inspireras av inför nästa middag eller cocktailkväll.
Läs mer »