Destilleriet på Isle of Mull stängdes i tre år på grund av en omfattande renovering men när de öppnade igen firade de med en ny whisky, nämligen Toberymort 12 YO.
Orten Tobermory har en fängslande charm som helt enkelt är unik. Detsamma gäller whiskyn som representerar öns virvlande dimma, havets salt, århundraden med myter och legender. Tobermory Distillery producerar två distinkta singel malts som görs under halva året vardera: den icke-torvade, fruktiga Tobermory och den kraftigt torvade (30 - 40 ppm fenol), mer robusta och rökiga Ledaig.
Tobermory, som grundades 1798, är The Isle of Mull enda destilleri och ett av de äldsta kommersiella destillerierna i Skottland. Tobermorys förflutna är lika färgstarkt som stadens strandpromenad. En historia präglad av nedläggningar och ekonomiska problem har vid mer än ett tillfälle hotat dess existens. Med kreativitet och engagemang, har Tobermory överlevt motgångarna.
Destilleriet stängdes tidigare under tre år för en välbehövlig renovering, men när de öppnade igen lanserade de även en ny tolvårig whisky som finns i Systembolagets beställningssortiment.
Storbritannien
649 kr
Söt apelsin och citrus, krämig karamell och rik vanilj med kryddigt inslag av kanel och kryddnejlika.
Vilken betydelse har regionerna idag? Vad kan vi förvänta oss av en singelmalt från exempelvis Speyside, till skillnad från en singelmalt från Highlands?
Läs mer
Whisky, whiskey, bourbon eller scotch beroende på sort och härkomst är inte bara gott att dricka på egen hand utan det är också en bra bas i drinkar. Här tipsar vi om tolv goda drinkar med whisky.
Läs mer
Du som gillar ostron har säkert ätit dem på klassiskt vis med vinäger, schalottenlök och Tabasco. Nu måste du prova med härligt havsdoftande, skotsk whisky!
Läs mer
För att tillverka maltwhisky behöver man korn, vatten, ännu mera vatten samt jäst. Mycket vatten blir det; i serien om maltwhiskyns råvaror tittar vi närmare på det vatten som behövs innan den färdiga whiskyn når våra fuktade läppar.
Läs mer