Surdegssnittar med len avokadoröra.

Starta julfirandet med fräscha snittar på surdegsbröd och en len avokadoröra. Toppa med löjrom eller varför inte tångkaviar för ett vegetariskt alternativ.

/Linnéa Seidel
Rating
16 st
20 min
4 skivor surdegsbröd
olja
3 avokados
2 msk citronsaft
2 msk créme fraîche
salt
80 g rom (alt. tångkaviar för ett vegetariskt alternativ)
1 granatäpple
1 skiva vörtbröd
smör att steka i
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Ringla lite olja över brödskivorna. Skär varje brödskiva i ca 4 bitar. Lägg ut på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta i 225°C i cirka 10 minuter eller tills de fått fin färg.
3. Mosa eller mixa avokadon helt slät. Tillsätt citron och crème fraîche. Smaka av med lite salt.
4. Hetta upp en stekpanna med smör. Smula i vörtbrödet och stek det knaprigt.
5. Lägg upp snittarna på ett fat. Klicka ut avokadoröran, toppa med rom, granatäpplekärnor och stekta smulor av vörtbröd.
6. Servera direkt.

Bubbel till snittar på surdegsbröd

Systembolagsnummer: 78045 99,00 kr

Festlig cava med behaglig mousse och torr smak med inslag av citrus, mineral, nötter och röda äpplen. En cava som passar utmärkt till Linnéas förrättssnittar. Just nu finns flaskan dessutom i Bea Szenfeldts vackert vintriga design.

Systembolagsnummer: 77141 96,00 kr

En mycket trevlig Blanc de Blancs med en angenäm balans, samt mjuka och uppfriskande bubblor. Smaken har en trevlig fruktsötma med inslag av gula frukter, päron, äpple och kex. Ett trevligt bubbel till snittarna. 

Finns även som halvflaska, perfekt för två.

Julmeny 2021

En ostbricka med massor av goda smaker är alltid ett uppskattat inslag på middagsbjudningen. Här tipsar vi även om några snapsar som passar utmärkt till ost.

Läs mer

En klassisk tiramisu är ett perfekt avslut på middagen. Denna serveras i portionsformar och är kryddad med kanel för en julig ton, men kakao går precis lika bra.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager