Abbazia

Tillverkar vin i klostermiljö 

Casa Vinicola Abbazia ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellan Langhe Monferrato og Roero i Piemonte. Denna pittoreska och vackra by är ett UNESCO världsarv och här ligger vineriet som är byggt runt ett gammalt kloster, som i sin tur vilar på fundamentet av ett tempel från Romarriket. Inne i klosterdelen finns både vackra skulpturer och fresker.

Abbazia, som ägs och drivs av familjen Santero, har fyra vingårdar med total 60 hektar vinodlingar, men de köper även druvor från utvalda odlare. Vinegendomen producerar några av Piemontes mest välkända viner såsom Asti Spumante och Barbera d´Asti, men även viner från andra regioner såsom lambrusco och prosecco.

Efter många generationer är familjen Santero stolta över att äga och förvalta denna vingård som är så viktig för dess historiska och kulturella betydelse. Under årens lopp har den nya generationens medlemmar, under ledning av chefen, följt den gamla vägen i över ett sekel, med samma passion, samma kärlek till naturen och vingården.

Besök Abbazia di San Gaudenzios hemsida.