Imponera på dina vänner genom att sabrera din flaska med en vanlig kökskniv. Det är enklare än du tror men håll dig gärna utomhus. Här lär du dig hur!
1. Kyl flaskan väl.
2. Ta bort folien runt flaskhalsen och ta försiktigt bort grimman (ståltråden) runt korken.
3. Hitta en av de två fogarna i glaset längs flaskans sida.
4. Håll i flaskan ordentligt, med armen utsträckt och placera tummen i flaskans botten. Se till att halsen är riktad i trettio graders vinkel uppåt från det horisontala läget och att du inte riktar flaskan mot någon eller något.
5. Lägg kniven platt längs flaskans fog med den vassa kanten riktad mot flaskans botten, redo att glida med kraft mot ringen längst upp.
6. Kraften när du slår emot denna ring med kniven förstärks genom flaskans inre tryck så att korken flyger iväg. Det ger ett fint snitt på flaskans hals utan risk för glassplitter i drycken.
7. Skål!
Nyårsafton är årets bubbligaste kväll och att välja rätt dryck kan höja upplevelsen. Här tipsar vår dryckesexpert Mats Claësson om bästa bubblet till nyår.
Läs mer
Det finns många glas på marknaden ämnade för mousserande viner. Vilket är din favorit?
Läs mer
De spanska mousserande vinerna Cava är populära över hela världen. Dryckesexperten Mats berättar om hur Cavan kom till, hur den tillverkas och vilka druvor som används. Du får också tips på god Cava i olika prisklasser som finns på Systembolaget.
Läs mer
Vill du blanda en proseccodrink eller annan bubbeldrink för en lyxigare stund? Här hittar du 11 enkla recept på drinkar med prosecco, cava eller champagne - allt från klassiker som Bellini och French 75 till favoriter som Negroni Sbagliato och Hugo Spritz.
Läs mer