Cheesecake i glas med lingon och pepparkaka.

En ljuvligt julig cheesecake med apelsintouch som är enkel att göra och passar perfekt till Rånäs brännvin smaksatt av kanel och apelsin. 

Cheesecake i glas med lingon och pepparkaka
Cheesecake i glas med lingon och pepparkaka
Rånäs Brännvin
Rånäs Brännvin

Rånäs Brännvin

Sverige

Systembolaget nr:

14802

219,00 kr


En ljuvligt julig cheesecake med apelsintouch som är enkel att göra och passar perfekt till Rånäs brännvin smaksatt av kanel och apelsin. Receptet är framtaget av Linda Hansson på VF Studio. Följ henne på Instagram @volanglinda för fler tips på styling och recept.

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde

  • 200 g färskost

  • 1 msk florsocker 

  • 1,5 dl frysta, sockrade lingon

  • ca 1 msk strösocker

  • ca 20 pepparkakor

  • 1 apelsin

Gör så här

    1. Lägg lingonen i en skål och strö över socker. Blanda försiktigt så att de inte blir mosade.

    2. Vispa grädden, men se till att den inte blir alltför hårt vispad. Blanda sedan färskost med florsocker, rivet apelsinskal och rör i grädden.

    3. Krossa pepparkakorna grovt.

    4. Tag fram fyra fina glas och varva söndersmulade pepparkakor med färskostkräm och lingon i glasen. Avsluta gärna med att lägga några lingon på toppen. Servera och njut!

Rånäs Brännvin

219,00 kr


Till din juliga cheesecake rekommenderar vi att smutta på en Rånäs som bjuder på en frisk, komplex smak av apelsin och kanel med toner av lakrits och cognac.

Mjuk pepparkaka med lingon

Julens godsaker med Blossa.


Bjud dina nära och kära på riktigt juliga godsaker i sällskap med favoritglöggen från Blossa. Tillsammans med köket.se presenterar Blossa här 6 riktigt goda och juliga recept. 

Läs mer »