Glöet Sabayonne.

En läcker dessert med Glöet mousserande glögg som är enkel att göra. Dekorera med våffelkex, granatäppelkärnor och bär.

Glöet Sabayonne
Glöet White Sparkling Glögg

Glöet White Sparkling Glögg

Spanien

Systembolaget nr:

7740401

99,00 kr


Sabayonne är en riktigt läcker dessert, här med Glöet mousserande glögg, som är enkel att göra. Vackert att dekorera med våffelkex, granatäppelkärnor, fikon och bär.

Ingredienser

  • 5 äggulor

  • 1,5 dl socker

  • 1 1/4 dl Glöet White sparkling glögg

Gör så här

    1. Ställ glasen kylskåpet för kylning.

    2. Ställ en större skål i vattenbad. Knäck i äggulorna och tillsätt sockret i skålen medan du vispar hela tiden.

    3. Vispa smeten tills den är riktigt fluffig. Häll ner den mousserande glöggen och fortsätt att vispa tills skummet blir tjockare.

    4. Lägg bär i de kylda glasen och häll över sabayonneskummet.

Dekor

Ingredienser

  • våffelkex

  • bär

  • granatäpple

  • färska fikon

Gör så här

    1. Dekorera med våffelkex, granatäppelkärnor, fikon och bär..

    2. Servera gärna med ett glas Glöet Sparkling White till.

Glöet White Sparkling Glögg

99,00 kr


Doften är kryddig och fruktig med inslag av ingefära, kryddnejlika, kardemumma och kanel och citrus. Smaken är fräsch, fruktig och kryddig med en ton av rostat äpple. Serveras väl kyld.