Sill med gurka, citron, dill och O.P. Anderson Aquavit.

Läcker sill som du enkelt kan göra hemma. Här blandas smakerna från gurka, citron och dill med O.P. Anderson Aquavit. Ett trevligt tillskott på julbordet!

Sill med gurka, citron, dill och O.P. Anderson Aquavit.
O.P. Anderson, 700ml

O.P. Anderson, 700ml

Sverige

Systembolaget nr:

4201

292,00 kr


logo

1 liten burk

Läcker sill som du enkelt kan göra hemma. Här blandas smakerna från gurka, citron och dill med O.P. Anderson Aquavit. Ett trevligt tillskott på julbordet! Receptet är framtaget av Linda Hansson på VF Studio. Följ henne gärna på Instagram @volanglinda för fler tips på styling och recept.

Ingredienser

  • 0,5 dl ättiksprit (12%)

  • 1 dl strösocker

  • 1,5 dl vatten

  • 1 krm salt

  • 4 cl O.P. Anderson Aquavit

  • 1 msk dillfrön

  • 1 förpackning 5-minuterssill

  • 1/4 gurka

  • ca 0,5 dl hackad, färsk dill

  • strimlor av citronskal från 0,5 citron

Gör så här

    1. Koka upp ättika, socker, vatten och salt. Ta från värmen och låt svalna.

    2. Rör ner O.P. Anderson Aquavit och dillfrön i den kalla lagen.

    3. Häll av och skär sillen i bitar. Skiva gurkan tunt, gärna på en mandolin, och strimla skalet från en halv citron med t ex en potatisskalare.

    4. Varva sill, gurka, dill och citronskalet i en väl rengjord burk. Häll över lagen. Låt stå minst 8 timmar i kylen före servering. 

    5. Tips! Knyt gärna ett rött band runt burken innan du ställer den på julbordet!

O.P. Anderson, 700ml

292,00 kr


Sveriges äldsta och mest anrika akvavit. O.P. Anderson har en fyllig och balanserad kryddighet med tydlig smak av kummin och inslag av anis och fänkål.