Somrig plockbricka.

Sommarens godaste och kanske enklaste plockbricka att ställa fram en tidig eftermiddag i skuggan eller varför inte i väntan på middagen.

plockbricka med melon, ost, skinka och jordgubbar
Gozy White Sangria

Gozy White Sangria

Spanien

Systembolaget nr:

8239501

109,00 kr


logo

4

logo

0 h 15 min

Både manchego och pecorino har sin givna plats på plockbrickan, fantastiskt gott till en klick björnbärsmarmelad på ett kex. Senare i sommar när björnbären mognat kanske jag mosar ihop lite rårörda björnbär till plockbrickan. Men tills dess fungerar björnbärsmarmelad på burk fint. Det viktiga är att göra det enkelt för sig. Ta av det som redan finns hemma eller är enkelt att plocka fram. Jag tycker en plockbricka som denna passar utmärkt att ställa fram en tidig eftermiddag i skuggan eller kanske i väntan på att maten ska lagas klart. Den blir som allra godast att äta innan huvudrätten. Andra godsaker jag gärna adderar till min bricka är: pesto, oliver, marinerad ost, soltorkade tomater, tapenade, olika slags marmelader eller sylter och färska bär.

Somrig plockbricka:

Ingredienser

  • 150 g manchego

  • 200 g pecorino collesardo

  • 100 g serranoskinka

  • 2 dl björnbärsmarmelad

  • vattenmelon

  • honungsmelon

  • jordgubbar

  • marinerad vitlök

  • kex

Gör så här

    1. Skär upp osten i tunna skivor. Skär melonsorterna i trekanter. Ha upp björnbärsmarmeladen i en skål.

    2. Placera skålen med marmelad i mitten och fördela ost, melon, skinka och jordgubbar runt skålen.

    3. Servera med marinerad vitlök och kex.

Dryckestips till plockbrickan:

Gozy White Sangria

109,00 kr


Gozy White Sangria har en fruktig doft med inslag av yuzu, apelsin och citron. Smaken är fruktig och med sötma som balanseras upp väl av kolsyran.

Recept: Linnéa Seidel

rabarberpaj

Rabarberpaj.


Här får du ett oerhört gott och enkelt recept på rabarberpaj som funkar alldeles utmärkt på egen hand eller tillsammans med vaniljglass. 

Läs mer »
Glöet Sparkling Glögg

Glöet


Glöet var först ut i världen med att erbjuda en färdigblandad dryck som består av glögg och mousserande vin.

Läs mer »