Vin
Sprit
Klassisk Bloody Mary
Den klassiska brunchdrinken Bloody Mary är baserad på vodka, tomatjuice och ett flertal kryddor. Här hittar du receptet.
Läs mer »10 brunchdrinkar och matiga recept.
Här hittar du 10 goda drinkar som passar utmärkt till brunchen. Välj bland klassiker och wildcards.
Vankas det brunch i helgen? Härligt! Här listar vi flera brunchvänliga drinkrecept att välja och vraka mellan. Klassiskerna Bloody Mary, Bellini och Mimosa finns självklart men även kaffedrinkar och smaskiga milkshakes. Du hittar också några riktigt goda, matiga brunchrätter som passar till.
1. Tre varianter av Bloody Mary
Bloody Mary är verkligen en klassiker på brunchbordet och här listar vi tre olika varianter. En klassisk, en spicy och en variant med egengjord kryddmix.
Spicy Mary
Vodka blandat med tomatjuice och kryddig ingefära i denna variant av klassikern Bloody Mary.
Läs mer »
Bloody Mary
Hedda Bruce bjuder på ett Bloody Mary-recept och tipsar om en hemlagad kryddmix som gör det enkelt att blanda din cocktail när det vankas brunch.
Läs mer »
2. Bellini
Den här italienska drinken blandas på prosecco och persikopuré som du antingen kan göra själv eller köpa färdig. En riktigt flärdfull brunchdrink!
3. Dalonga Coffee med Amarula
Dalonga Coffee är en koreansk islatte toppad med lent kaffeskum. Här får kaffedrinken en mer krämig smak av den smöriga och nötiga Amarulan.
4. Mimosa.
Denna superenkla bubbeldrink med apelsinjuice är ett säkert kort när du har över dina vänner på brunch. Testa att byta ut apelsinjucien med en cloudy äppeljuice för en annan mimosavariant.
Så blandar du bäst till en Mimosa.
5. En nötig kaffedrink
Vill du servera en kaffedrink på brunchen? Den här krämiga och nötiga kaffedrinken smaksätts med Amarula, hasselnötskrokant och mörk rom.
6. White Rabbit's Breakfast
En cocktail med lite sting som har en bas på morotsjuice och vodka som sedan toppas med apelsinjuice, tabasco och citronjuice. En slags bloody-variant fast med morot istället för tomat.
7. Lumumba
Lumumba består av varm choklad som spetsas med konjak och toppas med vispad grädde. Kan serveras både varm och kall. Passar bra att servera till pannkakor eller våfflor.
8. Jordgubbsmilkshake med en twist
Här bjussar vi på ett härligt recept på en somrig och krämig jordgubbsmilkshake med smak av sommar och smarrig Amarula.
Läs mer »
9. Vegansk milkshake med chokladbanan
Tina Shine gillar att twista till saker och testar att göra vegansk milkshake på lite olika vis men med några klassiska smak-kombos som aldrig går fel - här banan-choklad.
Läs mer »
10. En syrlig spritz
En spritz funkar också utmärkt på brunchen då den påminner lite om den klassiska mimosan fast i en lite annorlunda tappning. Den här med citrusmak passar till det mesta på brunchbordet.
Matiga brunchrecept.
Drinkarna måste ju paras ihop med en eller flera maträtter. Brunchklassiker som äggöra och bacon, scones och pannkakor är ju säkra kort men det kan också vara roligt att servera något lite mer annorlunda som Huevos Rancheros eller Shakshuka. Här nedan listar vi flera inspirerande och goda brunchrecept.
Huevos rancheros.
Huevos rancheros är en mexikansk frukosträtt men den passar utmärkt även till lunch eller middag. Här är ett recept från Lotta Lundgrens kokbok Laga mig.
Läs mer »
Veganska bananpannkakor.
Våfflor med egen glass och chokladsås med päronkonjak.
Gör Linnéas frasiga våfflor med silkeslen chokladglass och en otroligt god chokladsås smaksatt med päronlikör.
Läs mer »
Shakshuka med chorizo.
Bananbröd med smörkolasås.
Eggs Benedict.
