Golden Zin Zinfandel – mycket smak till litet pris.

Kalifornien är känt för att odla och tillverka några av världens bästa zinfandelviner – så pass bra att Italien sneglat åt deras håll och "snott" namnet till många av sina egna viner som man tidigare kallat primitivo.

De två var en gång samma druva, men mycket har hänt sedan 1800-talet, då druvan först kom till USA, och idag finns vissa skillnader på primitivo och zinfandel. Bland annat får zinfandel ofta större och mer kompakta klasar där druvorna mognar ojämnt. Troligtvis är de två nu mer som olika kloner av samma druvsort.

Golden Zin Zinfandel – med kryddor och frukt

Nya vinet Golden Zin Zinfandel lanserades 11 februari i beställningssortimentet på Systembolaget och är en hyllning till just Kalifornien. Druvorna kommer från Lodi-dalen och här finns allt vi vill ska finnas i en kalifornisk zinfandel, bland annat en inbjudande doft av mogna körsbär och plommon, kombinerat med subtila toner av svartpeppar och ek. Smaken är fyllig men balanserad, med en mjuk tanninstruktur som gör att det smälter samman vackert med grillat kött, mustiga grytor och rätter som helstekt kyckling.

Nyhet

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Rött vin

The Golden Zin Zinfandel

85,00 kr

---

Ett djärvt och fruktigt vin från Lodi, Kalifornien, där mörka körsbär och plommon tar ledningen i smakprofilen. Dessa saftiga frukttoner kompletteras av en fin kryddighet som kommer från inslag av svartpeppar och en subtil närvaro av ek och vanilj.

Avnjut nu eller spara till framtiden

Golden Zin Zinfandel kan drickas direkt efter köp, men också lagras i 5-8 år för den som vill ha ett ännu mjukare tanniner och mognare smak. Det är mycket vin för enbart 85 kronor: Du får både solmogna frukter, kryddig komplexitet och en sammetslen avslutning. Vinet serveras med fördel lätt kylt, och du kan lika gärna servera det till den festligare helgmiddagen som till vardags. Varför inte till en helgrillad kyckling?