Vin
Sprit
Västerbottensflarn med vispad smetana
Västerbottensflarn, så enkelt att göra och rätt svåra att misslyckas med. Allt du behöver är ju ost. Ja och något riktigt gott att toppa dem med.
Årets julmeny: 5 goda rätter till julbordet.
Linnéa har här satt ihop en alldeles, alldeles underbar julmeny bestående av allt från läckra smårätter till en söt dessert. Se hennes fem goda julrecept här nedan!
Årets julmeny är satt. Med kära klassiker man inte vill vara utan - men också med recept som har en liten ny twist.
Pappas revbensspjäll står på listan, hos mig fick de en lite juligare touch. Frågan är om jag vågar berätta det för pappa...? Mandelmusslor står alltid framdukat på julens dessertbord. Här med hjortrongrädde och en helt ljuvlig kolasås med brynt smör. De vill du inte missa för allt i världen!
God jul!
/Linnéa
Linnéas julmeny 2022:
Läs mer »
Vegansk inlagd sill med aubergine.
Det är inte ens alla köttätare som gillar sill - så varför inte testa en vegansk "sill" istället? Denna har Linnéa gjort med aubergine och morötter.
Smörrebröd med gubbröra.
Gubbröran har en given plats på julbordet och här serveras den färdig att äta på en skiva kavring, dekorerad med färsk dill. Perfekt att servera med ett glas gott vitt vin!
Revbensspjäll med kålsallad och äppelchutney.
Saftiga och kryddiga revbensspjäll är en favorit på julbordet för många, så även för Linnéa. Här har hon satt sin egen prägel på sin pappas klassiska recept.
Mandelmusslor med hjortrongrädde och brynt smörkolasås.
Mandelmusslor. En riktig klassiker till de stora kafferepen förr i tiden. Men den hänger med in på 2000-talet också. Då kanske främst som en del av dessertbordet på jul.
05.12.2022
Att välja vin till julmaten.
Det traditionella och vanligaste dryckesvalet till julmaten är julöl, julmust och kryddat brännvin. Men många föredrar att låta julbordets läckerheter ackompanjeras av vin. Vi hjälper dig att hitta de rätta vinerna till julmaten.
Läs mer »
Julsnaps - bästa snapsen till olika sorters julmat.
Kryddmästare Jonas Odland, mannen bakom O.P. Anderson, guidar dig att matcha kryddat brännvin, akvavit och julsnapsar med julbordets alla rätter.
Läs mer »
6 röda boxviner till jul och nyår.
Bag-in-box är en förpackning vi svenskar brinner för lite mer än man gör i andra länder. Den är praktisk, miljövänlig och bjuder ofta på bra viner. Här är din guide till de bästa röda boxarna i jul och nyår.
Läs mer »
6 goda boxviner till jul och nyår - vitt och rosé.
Många förknippar den mörka, kalla årstiden med rött vin men här vill vi lyfta det vita vinet och rosén som ett trevligt alternativ. Perfekt till julens kalkon, lax och brysselkål..
Läs mer »