Caprese med jordgubbar och mozzarella

Caprese med jordgubbar och mozzarella.

Gör en lyxig caprese med jordgubbar och mozzarella. Jordgubbarna ska vara svenska, söta och solmogna. Jag tycker det är godast att ringla balsamico över, men det passar även fint att klicka ut lite grön pesto. Välj det du gillar bäst.

Caprese med jordgubbar

Recept på caprese med jordgubbar och mozzarella.

Till ca 4 personer

250 g mozzarella
1/2 kg svenska jordgubbar
basilika
svartpeppar
Crema Di Balsamico

Gör så här

Skiva mozzarellan i tunna skivor. Rensa och skiva jordgubbarna. Varva detta på ett stort fat. Strö färsk basilika och nymald svartpeppar över. Avsluta med att ringla över lite Crema Di Balsamico. Servera denna caprese med jordgubbar tillsammans med ett glas rosé.

Pasqua 11 Minutes Rosé
Systembolagsnummer: 73891

Den vackra flaskan pryder verkligen midsommarbordet! Namnet på rosén syftar på de 11 minuter då druvmusten har kontakt med skalen och som ger rosén sin vackra färg. Den friska, torra smaken av nektarin, grapefrukt och gul melon gifter sig fint tillsammans med Linnéas caprese med jordgubbar.

CHILL OUT Shiraz Rosé California
Systembolagsnummer: 3105

Är man många på midsommar kan det vara mer praktiskt med en bag-in-box. Då fungerar CHILL OUT Rosé alldeles utmärkt till Capresen. En fruktig och smakrik rosé med toner av hallon, björnbär och körsbär. Avslutas med en lång eftersmak med inslag av örtkryddor.

Linnéa Seidel

Om Linnéa Seidel

Linnéas kärlek till bakning och matlagning har gjort Linnéas Skafferi till en av Sveriges mest älskade bloggar och varje vecka bidrar Linnéa med ett nytt recept här på dryckessajten folk o folk. Linnéa bor i den idylliska lilla byn Jugansbo i Sala, tillsammans med sin sambo och deras två söner och en hund. Här handlar Linnéa närodlade och ekologiska råvaror hos granngårdarna.

Det ekologiska och lagade från grunden har en viktig plats i Linnéas kök. Hennes bok ”Gott att ge bort” är fylld av goda och ätbara presenter gjorda med kärlek.


Nyhetsbrev

Vill du få ett nytt recept varje vecka?

I vårt nyhetsbrev hittar du både recept att laga till hemma och tips på restauranger. Varje månad bjuder vi in till provningar av vin, whisky och andra ädla drycker. Dessutom erbjuds du prissänkta fynd och unika drycker som bara erbjuds våra trogna läsare.Prenumerera

Här kan du bläddra bland Linnéas alla tidigare recept »

Utskrift
Relaterat Innehåll
Kategori

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager