El Presidente är en kubansk cocktail gjord på rom, orange curaçao, vermouth och grenadin. Drinken var populär i Havanna under 1920-talet fram till 1940-talet, under den amerikanska förbudstiden, och blev snabbt den kubanska överklassens favoritdrink.
Det finns två rivaliserande berättelser om vem cocktailen är uppkallad efter. Den ena säger att det är Mario García Menocal, president 1913–1921. Enligt den andra är det Gerardo Machado, som var general och även president 1925–1933. Det finns också flera olika historier om hur cocktailen uppfanns. En historia är att det var amerikanska bartendern Eddie Woelke som skapade den och namngav den efter general Menochal efter att ha flyttat till Havanna. Ett annat påstående är att den uppfanns redan 1915 på Kuba, 5 år innan Woelke flyttade dit. Ännu mer omdiskuterade historier är att den uppfanns vid Vista Alegre (en anläggning i Havanna som besöks av amerikaner) eller av president Menocal själv.
Drinkreceptet kommer från "Stora Romboken: rom & cocktails från hela världen”.
Häll alla ingredienserna i ett rörglas eller annan passande behållare.
Rör med is.
Sila upp i ett cocktailglas.
Garnera med apelsinzest.
Finland
258 kr
Barracuda Silver Rum har en fyllig doft med en ren och klar romkaraktär. Fruktig smak med inslag av arrak, gräs och vanilj.
Italien
249 kr
Carpano Dry är en klar Vermouth med blommig citrusdoft. Syrlig smak med väldefinierade ton av citron, lime och grapefruit med inslag av vitpeppar.
Här ger vi dig ett urval på klassiska och mer unika romdrinkar, som passar utmärkt att svalka sig med under varma sommardagar eller att bjuda gästerna på innan middagen.
Läs mer
Robert ”Romrobban” Sandqvist har arbetat 25 år i krogbranschen och bott mer än två decennier i Örebro. Här tipsar han om de bästa barerna i Örebro!
Läs mer
Duon bakom Sveriges första rompodd Robert ”Romrobban” Sandqvist och Lars Renbjer har nyligen gett ut en bok om rom där du får lära dig allt om historien och processen bakom rom. Och såklart massa recept på härliga cocktails att göra hemma.
Läs mer
Tips på några av Sveriges bästa podcasts om cocktails och sprit, där du möter branschprofiler som delar med sig av sina proffstips.
Läs mer
