Ekologisk
8.21 Blanc de Blancs de Chardonnay

Årgång: 2022

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Frankrike

8.21 Blanc de Blancs de Chardonnay

Mousserande vin

Systembolagets nr. 7013401

269 kr

Systembolaget
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12 %
Systembolagets nr:7013401
Volym:750 ml
Varumärke:Le Domaine d’Henri
Region:Frankrike
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Doft av citronzest, gröna äpplen, päron, mineral och rostad brioche. Elegant, mycket torr smak med en härligt krispig syra och mineralitet i en krämig stil, inslag av grapefrukt, gröna äpplen och rostat bröd.

Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
ApéritifFiskLabel: Skaldjur

Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk pess. Produceras enligt Méthode Ancestrale vilket innebär att jäsningen startade med hjälp av den naturliga jästen på rostfira ståltankar och avslutades utan tillsats av dosage på butelj. Vinet vilade 20-24 månader på sin jästfällning innan det degorgerades.

Le Domaine d’Henri

År 2010 sålde Michel Laroche sin andel i Domaine Laroche. Han hade en storslagen plan om en småskalig egendom och behöll de historiska vingårdarna han ärvt och grundade Le Domaine d'Henri – som en hyllning till pappa Henri Laroche.

Läs mer
Le Domaine d'Henri