Semente Avesso Orange

Semento Avesso Orange är aromatiskt och medelfylligt med en liten strävhet på slutet, vilket gör att det passar perfekt till lätta eller medelkraftiga kötträtter, vegetariska rätter, charkuterier, ost och fet fisk. Semente Avesso Orange kommer från ett av Portugals mest populära områden, den nordliga vinregionen Minho.

Produktion

Orangevinets färg kommer från skalen och kärnorna som lagrats tillsammans med vinet. Tillverkningstekniken liknar mer hur man brukar framställa rött vin där vinet skalmacereras (musten/vinet ligger tillsammans med skal och kärnor). Denna process ger ett vin med unik stil och karaktär, och vinet blir strävt om man jämför med vitt vin. Det som är speciellt med orange viner är att de har en mer uttalad och aromatisk karaktär, som passar väldigt bra till mat.

Passar till

Passar utmärkt till vegetariskt, skaldjur, sushi, lax och annan fet fisk eller lättare kötträtter.