Vin
Sprit
Biff Rydberg med oxfilé.
Rätten skapades en gång i tiden av köksmästaren på Hotell Rydberg i Stockholm, här i en version framtagen av Swedish Foodie.
Läs mer »
Årgång:
2022
Château Pech-Latt
Frankrike
165,00 kr
Systembolaget nr:
223301
Fruktig, nyanserad doft med inslag av svartvinbär, lagerblad, plommon, lakrits, rosmarin och blåbär. Fruktig, nyanserad smak med inslag av björnbär, svartvinbär, viol, plommon, lagerblad, rosmarin och blåbär.
Produktion
Druvorna skördas för hand och fördelningen är Carignan 7%, Grenache 30%, Syrah 60%, Mourvèdre 3%. Skalmaceration i cirka tre veckor följt av jäsning i betongtankar under sju till nio dagar vid 28 grader.
Passar till
Gott till lamm- eller nötkött. Gärna grillat!
Kul att veta
Egendomen har varit certifierad ekologisk sedan år 1991.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 14 % |
Systembolaget nr | 223301 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Ch Pech-Latt |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | France - Languedoc-Roussillon - Corbières |
Druva | Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre |
Gnocchi med shiitake och parmesan.
Stefan Ekengren är aktuell med nya kokboken "Potatis" som innehåller cirka 90 recept med vår mest älskade knöl! Här delar han ett av recepten och lär oss göra hemgjord gnocchi.
Läs mer »