Vin
Sprit5/5 getingar
Finstämd, ekologisk chianti med rödbäriga, svala toner och god krydda. Lätt stramhet och fräschör. Avnjutes tillsammans med en pizza med toppad med bresaola och rucola.
- Gunilla Hultgren Karell, Expressen, okt 2023
Prissänkt
Årgång:
2021
Istine Chianti Classico
Italien
149,00 kr
189,00 kr
Systembolaget nr:
2309
Doften är kryddig och nyanserad med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, tobak, salvia, hallon, plommon, kanel, blodapelsin och kakao. Aromerna kommer tillbaka i smaken som är harmonisk och medelfyllig.
Produktion
Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa i 15-20 dagar vid 28°C i en kombination av betongtank och temperaturkontrollerade ståltankar. 3-8 veckors skalmaceration.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 2309 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Istine |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Toscana |
Sockerhalt | 0,5 g/liter |
Druva | Sangiovese |
Lagring | Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av stora slavonska ekfat och betongtank. |
Chianti Classico och historien om den svarta tuppen.
Den svarta tuppen pryder sen 2005 alla flaskor från Chianti Classico. Men även tidigare har denna tupp varit en symbol för detta toskanska vinområde.
Läs mer »
Chianti Classico - anrikt vinområde i Toscana.
Vinerna från Chianti Classico i Toscana kan idag kvalitetsmässigt mäta sig med de mest intressanta vinerna i världen. Läs mer om detta anrika vinområde.
Läs mer »
Köttbullar i tomatsås med två sorters ost.
Bli inspirerad av Lady och Lufsen och laga denna otroliga pastan med köttbullar i tomatsås på Alla hjärtans dag.
Läs mer »
Rödvinspasta.
Sofia Wood delar med sig av sitt bästa recept på rödvinspasta som innehåller en hel flaska rödvin. Det gör såsen förförisk, mustig och nästan köttig i tonen.
Läs mer »