folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Mindre socker
Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon

Årgång: 2021

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon

Systembolagets nr. 2009001

519 kr

0
Till Systembolaget
Ett exklusivt cabernet-vin med rika smaker av mörka bär, choklad och kryddor. Perfekt till lite kraftigare kötträtter eller utvalda ostar.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:1 g/l
Systembolagets nr:
2009001
Volym:750 ml
Varumärke:Robert Mondavi Winery
Region:Kalifornien
Druva:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Lagringspotential:
Utmärkt att dricka idag men kan även lagras 3-5 år under goda förhållanden.
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon har en intensiv doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, rostade fat, ceder och en fläkt av torkade örter. Smaken är rik och fruktig med mogna och behagliga tanniner. Fin komplexitet med inslag av mörka bär, fat, torkade örter och choklad. Eftersmaken är lång och välbalanserad.

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter eller utvalda ostar. Varför inte ryggbiff från Charlois med rödvinsbräserad smålök och gräddstuvad salladkål samt rostad amadinepotatis.

91% cabernet sauvignon, 5% petit verdot, 3% cabernet franc och 1% malbec. Druvorna kommer från Napa Valley inkluderar Oakville, Stags Leap, Oak Knoll. Skörden som skedde för hand  sorterades noggrant vid ankomst till vineriet. Jäsningen genomfördes i stora ekståndare och urlakningen av skalen varade under 25 dagar. Vinet fördes sedan över till fat av fransk ek (18% nya) där vinet genomgick malolaktisk jäsning och 17 månaders lagring.

1966 Grundades Robert Mondavi Winery i Napa Valley, Kalifornien. Familjen Mondavi är en av de mest betydelsefulla och inflytelserika familjerna i vinindustrin, inte bara i Kalifornien utan i hela världen.  Mondavis mest berömda viner görs i Napa Valley, där ibland serien Robert Mondavi Private Selection. Druvorna till kvalitesvinerna i Napa Valley tas från egna vingårdarna i området. Mondavi är mån om ett bra arbete i vingården och odlingsplatsen har stor betydelse för vinmakningen. Man äger idag stora delar av den historiska 220 hektar stora vingården To Kalon Vineyard i Oakville och den 160 hektar stora Wappo Hill Vineyard i Stags Leap. En av vinvärldens stora personligheter Robert Mondavi avled den 16 maj 2008 vid 94 års ålder.Robert Mondavi winery är definitivt i framkant vad det gäller miljöarbete och hållbar odling. Man grundade 1995 tillsammans med Napa County Resource Conservation the Napa Sustainable Winegrowing Group (NSWG), som arbetar med forskning, föreläsningar och vägledande verksamhet. Robert Mondavi  winery var det första vinföretaget som 1998 fick utmärkelsen "Innovator” award från California's Environmental Protection Agency. Företaget har i dagsläget följande miljö och hållbarhetscertifieringar; Certified California Sustainable Winegrowing,Napa Green Certified Winery och Napa Green Certified Land.

Fina recensioner

Ett strålande vin av hög kvalitet

"Smakrikt, fylligt med massor av tät, mörk frukt, kryddor, örter, vanilj och kaffe. Syror som ger balans och värme i avslutningen. Prisvärt."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, feb 2026

Robert Mondavi Winery

En pionjär i den kaliforniska vinindustrin.

Läs mer
Robert Mondavi

Relaterade artiklar

Rust en Vrede Estate

Röda viner med högsta betyg av pressen.

Journalister rekommenderarRött vin

Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.

Läs mer
Nya bra och fina viner i fast sortiment 2 september 2024.

5 attraktiva vinnyheter i det fasta sortimentet.

Exklusiva viner

Den 2 september är det lanseringsdag för nyheter i Systembolagets fasta sortiment. Vi har valt ut fem välgjorda och attraktiva viner som är mycket olika både vad det gäller stil, karaktär och användningsområde.

Läs mer
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve 2017

Robert Mondavis prestigevin i ny årgång.

Exklusiva viner

Nu lanserar vi det exklusiva vinet Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve från årgången 2019 som fått hela 96 poäng av vinjournalisten James Suckling.

Läs mer
Provning av tre röda viner.

Anordna vinprovning hemma – tips för en trevlig provning.

Lär dig mer om vin

Att prova vin är ett mycket trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta. Här hjälper vi dig med vad du behöver förbereda och vad du ska tänka på under vinprovningen. Dessutom har vår vinexpert satt ihop ett förslag på fyra viner att prova.

Läs mer

Passande recept

Viltstek med hasselbackspotatis och haricots verts

Viltstek med hasselbackspotatis, rödbetor och ädelostsås.

ReceptViltNyårsrecept

En fin viltstek passar bra till nyår. Kom ihåg att ta tillvara på allt det goda från både stekpanna och sky - det gör grunden till världens godaste sås.

Läs mer