Tardieu-Laurent Crozes-Hermitage

Karaktärsfull doft med inslag av björnbär, oliver, timjan, lagerblad, peppar, anis och och fat. Smakrik och koncentrerad med fin struktur, mjuka tanniner och en lång harmonisk eftersmak.

Produktion

Druvorna avstjälkas före pressning. Ingen filtrering eller klarning. Vinet har lagrats 10 månader i en kombination av nya och 1 år gamla franska ekfat (Tronçais och Allier). Sedan ytterligare 6 månader i stora foudres.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska kötträtter