Earth Garden Sauvignon Blanc

Aromatisk, pigg, fruktig doft med tydligt inslag av passionsfrukt, svartvinbärsblad, grapefrukt och lime. Mycket frisk, aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, kiwi, nässlor, päron och lime.

Produktion

Musten vinifierade på rostfritt stål (90%-92%) och ekbarriques (8% - 10%) som säkerställer att vinet uppfyller certifierad ekologisk status. Endast ekologiskt certifierade jäst och klarningsmedel används, vilket säkerställer lämplighet för växtbaserade dieter. Vinet jäser på kontrollerad temperatur mellan 12-16c i 15-25 dagar.

Passar till

God som aperitif och till lättare rätter av fisk eller skaldjur och till sallader.

Kul att veta

Druvorna till Earth Garden- vinerna kommer av naturlig odling med vildblommande trädgårdar mellan vingårdsraderna och regenerativ vinodling för att hålla Nya Zeelands jordar friska och ekosystem blomstrande med stort biologiskt mångfald av vilda växter och insekter. Producenten arbetar mycket med hållbarhet och tar stort miljömässigt ansvar för att stolt kunna lämna över till kommande generationer.