folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Klimatsmart
fair trade
Georg Breuer Sauvage Riesling

Årgång: 2024

Country flag for Tyskland

Tyskland

, Rheingau

Georg Breuer Sauvage Riesling

Systembolagets nr. 589901

159 kr

0
Till Systembolaget
Ett torrt och friskt rieslingvin med toner av gröna äpplen, lime och mineralitet. Perfekt till fisksoppa och sushi.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:11,5 %
Sockerhalt:5,1 g/l
Systembolagets nr:
589901
Volym:750 ml
Varumärke:Georg Breuer
Region:Rheingau
Druva:Riesling
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral. Smaken är krispig, torr och stram med elegant rieslington och fin hög fruktsyra och inslag av grapefrukt, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.

Serveras vid 10-12°C. Med sin underbara friskhet och bra frukt är detta ett strålande vin till mängder av rätter. Vinets syra kommer att göra salladerna godare och de citronmarinerade fisken ännu läckrare. Vinets frukt kommer att växa tillsammans med frisk eller fet mat och göra sig bra till allt ljust kött med gräddsåser eller citronkyckling. För fantaster är det bara att göra surkål och en klick dijonsenap och de frälsta blir kära!

Druvorna kommer från vingårdar i tre olika byar i Rheingau, Rüdesheim, Rauenthal och Lorch. Jordmånen är grus och lera, kvarts och skiffer. Druvorna skördades för hand, pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i ståltank. Vinet har lagrats 6 månader i rostfria ståltankar.

Fina recensioner

4 getingar

"Ett torrt och fräscht rieslingvin är mycket användbart. Här finns toner av knapriga päron, citrus, örter och lätt mineralitet. Fungerar som pigg drink, till sallader eller en lätt fiskrätt."

Gunilla Hultgren, Expressen, april 2026

Vårfavorit från Tyskland - 5 tärningar

"Grönt äpple, frisk citrus och inbjudande blommighet som ropar efter färsk vit sparris med hollandaise – Theresa Breuer och hennes gäng lyckas med konststycket att skapa magiska rieslingviner i alla kvaliteter. Från det här, via rosén som snart släpps, till toppvinerna från enskilda vingårdslägen."

Anders Melldén, SvD, april 2026

Georg Breuer

Vingårdar i de högst klassade lägena med mycket gamla vinstockar.

Läs mer
Theresa Breuer

Relaterade artiklar

Månadens Mats i september: Georg Breuer Riesling Sauvage.

Månadens Mats: En rysligt välgjord riesling.

Månadens MatsVitt vin

En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut ett vin vars smak och karaktär faller honom extra väl på läppen. Denna gång blev hans kräsna smaklökar extra exalterade över den nya årgången av George Breuer Riesling Sauvage.

Läs mer
3 vita viner till midsommar.

3 tips: Viner till midsommarmaten.

Midsommar

Vill du avstå nubbe och öl till midsommarmaten och istället ta ett glas vin är vitt vin det som enklast matchas med de olika smakerna på buffén. Här är tre tips!

Läs mer
Vinregionen Rheingau.

Rheingau bjuder på högklassig riesling och pinot noir.

Vinregioner

Rheingau är ett av Tysklands mest kända vinområden och här finner man fantastiska rieslingviner i alla söthetsgrader och pinot noir i absolut världsklass.

Läs mer
3 i topp rieslingviner.

3 i topp: Rafflande rieslingviner.

Vitt vin

Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre läckra viner av den ädla druvan riesling.

Läs mer

Passande recept

Dumpling med kålrabbi och syrlig räka.

Dumplings med kålrabbi och syrlig räka.

ReceptSkaldjur

Detta vackra recept kommer från Sveriges Mästerkock-vinnaren 2025, Matilda Klarqvist och hennes debutkokbok "Queen Green". Om du undrat vad man kan använda kålrabbi till är detta ett utmärkt exempel.

Läs mer
Gazpacho med basilika.

Ljummen gazpacho med basilika.

ReceptGrönsaksrätter

Gazpacho är en soppa du kan servera ljummen eller till och med kall – därför är den perfekt för varma sommardagar. Här har Sveriges Mästerkock-vinnaren 2024, Tess Medina, gjort en soppa med hjälpa av Philips nya Airfryer.

Läs mer
Kräftskagen med O.P. Anderson Dill Aquavit

Kräftskagen med färsk dill och citron.

ReceptSkaldjurKräftskiverecept

En skagen på kräftor som är lika enkel som god! Krämig med frisk ton av citron, pepparrot och härliga inslag av färsk dill och gräslök. Passar perfekt som både förrätt och tilltugg.

Läs mer
Rödbetssoppa med citronfärskost och krutonger.

Rödbetssoppa med citronfärskost och krutonger.

Recept

Rödbetssoppa kan göras på många sätt. Med olika sorters rotfrukter, med kött, med allt i bitar eller en helt slät och mixad soppa.

Läs mer
Varmrökt lax med saffranssås.

Varmrökt lax med solgul saffranssås.

ReceptJulreceptFisk

Servera en underbar varmrökt lax med en krämig saffranssås på julbordet.

Läs mer
Sallad med varmrökt lax och primörer.

Sallad med varmrökt lax, sparris och citronkräm.

ReceptFisk

En ljummen sallad för varma vår- och sommardagar. Här har Linnéa gjort en härligt krämig citronkräm som passar fint till både lax och sparris.

Läs mer
Gubbröra på kavring.

Smörrebröd med gubbröra.

ReceptJulreceptFiskSill

Gubbröran har en given plats på julbordet och här serveras den färdig att äta på en skiva kavring, dekorerad med färsk dill. Perfekt att servera med ett glas gott vitt vin!

Läs mer
Ägghalvor med tre olika fyllningar på en tallrik på ett träbord.

Ägghalvor med 3 olika fyllningar.

ReceptPåskreceptJulrecept

Ägghalvor med goda fyllningar är ett måste på julbordet. Här har Linnéa gjort tre varianter på lite roligare toppings än bara majonnäs och räkor.

Läs mer
Misolax med sojamajonnäs

Misolax med sojamajonnäs.

ReceptFiskNyårsrecept

Linnéas asiatiska lax är utmärkt att servera antingen som förrätt eller varmrätt. Laxen ackompanjeras av en riktigt god sojamajonnäs. 

Läs mer
Tonfiskpoke

Tuna Poke.

ReceptFisk

Erik Videgård har gjort ett ursprungligt och enkelt recept på tonfiskpoke som passar både som förrätt och huvudrätt. 

Läs mer
Vietnamesiska vårrullar med sås

Vietnamesiska vårrullar.

ReceptSkaldjur

Vietnamesiska vårrullar går att göra på oändligt många sätt. Här ger vi dig ett klassiskt recept med räkor, avokado, glasnudlar och andra grönsaker.

Läs mer
Hel kyckling i ugnsform

Hel citronkyckling i ugn.

ReceptFågel

En saftig och supergod citronkyckling som tillagas i ugnen - enkelt och gott! Vi bjuder också på ett tillhörande vintips.

Läs mer
Åländsk fisksoppa

Åländsk fisksoppa.

ReceptFisk

Ett recept hämtat ur Michael Björklunds bok "Min Nordiska mat".

Läs mer
Laxrullar med pepparrot

Laxrullar med pepparrot.

ReceptMidsommarreceptFisk

När man tillagar en buffé kan det vara smart att göra vissa rätter i miniformat. Istället för att tillaga en hel laxsida kan man göra små laxrullar.

Läs mer
Citron- och vitlökskyckling med ugnsbakad pumpasallad

Ugnsbakad citronkyckling med sallad på butternutpumpa.

ReceptFågelGrönsaksrätter

Linnéa rekommenderar att ugnsrosta en hel kyckling fylld med godsaker.

Läs mer