folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Mindre socker
L Chablis Domaine Laroche

Årgång: 2024

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bourgogne

L Chablis Domaine Laroche

Systembolagets nr. 7992501

189 kr

0
Till Systembolaget
En elegant Chablis med inslag av gröna äpplen, citron och subtila mineraler. Passar utmärkt till skaldjur och lättare rätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:12 %
Sockerhalt:3 g/l
Systembolagets nr:
7992501
Volym:750 ml
Varumärke:Laroche
Region:Bourgogne
Druva:Chardonnay
Lagringspotential:
Utmärkt god att dricka idag, och kan även sparas ett par år om man så önskar.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

L Chablis Domaine Laroche har en nyanserad och fruktig doft med inslag av gula äpplen, örter, päron, mineral, galiamelon och citrus. Smaken är frisk, fruktig och torr med fina toner av gula äpplen, mineral, galiamelon, citron, mandel och färska örter.

Till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter, där det gärna får finnas syrlighet i tillagning eller tillbehör. Varför inte pocherade rödtungsfiléer med chablissås, vit sparris och dillslungad mandelpotatis.

Försiktig pressning av chardonnaydruvorna i pneumatisk press. Musten får sedan vila 12 timmar vid 12-14°C följt av jäsning vid 16°C i 15 dagar.

Domaine Laroche är en anrik, men också en dynamisk och progressiv producent i Chablis. Vinanläggning ligger i en av områdets mest historiska byggnader,Obédiencerie de Chablis. Det vill säga det kloster som abboten av St Martin de Tours grundade i Chablis 867, som också blev starten för områdets vinframställning.Domaine Laroche är en fransk vinproducent vars historia sträcker sig tillbaka till 1850. Vinhuset var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis i norra Bourgogne och firman har idag, förutom sin produktion i Bourgogne, även verksamhet i Languedoc.Producenten är certifierade ”Haute Valeur Environnementale” som garanterar att producenten jobbar enligt principerna för hållbar odling.

Fina recensioner

EXCEPTIONELLT - 5 stjärnor

"Klassisk och välgjord chablis med tydlig friskhet och mineralitet. Gröna äpplen, citron och päron samsas med en lätt örtig ton och kalkig struktur. Syran är pigg och ger vinet ett stramt, rent och energiskt avslut. Ett stilrent och pålitligt val till fisk, skaldjur eller lättare rätter."

VIN och BAR:s provningsgrupp, februari 2026

Laroche

Domaine Laroche var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis och är idag en betydande aktör och vingårdsägare.

Läs mer
Viner från Laroche

Relaterade artiklar

Bästa vinerna på Systembolaget enligt Allt om Mat

Årets bästa viner på Systembolaget.

Journalister rekommenderar

Här får du tips på viner som korats som årets bästa viner 2025 av vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat. Alla ingår i det fasta sortimentet och finns därför hemma på hyllan i många Systembolagsbutiker.

Läs mer
L Chablis

Sätta guldkant på tillvaron behöver inte kosta så mycket.

Tips

Många av oss betalar utan att fundera 400 kr för en flaska vin på restaurang. Varför då inte lägga 150-200 kr på en flaska vin till din omsorgsfullt hemlagade mat?

Läs mer
Laroche L Chardonnay Bag in Box

L Chardonnay - populärt vin som ger mersmak.

Vitt vin

L Chardonnay från Laroche är ett populärt och omtyckt chardonnay-vin från södra Frankrike.

Läs mer

Passande recept

Kallrökt lax med färskpotatissallad och citrussås.

Kallrökt lax med färskpotatisallad och kall citrussås.

ReceptMidsommarreceptFisk

Lax i alla dess former är alltid ett välkommet inslag vid midsommarbordet. Här serveras den med en enkel färskpotatissallad och en frisk kall sås.

Läs mer
Abborre med jordärtskockssås

Abborre med jordärtskockssås och smörstekt mangold.

ReceptFisk

Favoriträtten på Stegsholms kafémeny på Nämndö. Det är jordärtskockssåsen som ger smaken, abborren kan bytas ut. Receptet kommer från boken Öarnas mat.

Läs mer
Pocherad vit fisk med vitvinssås och skaldjur

Pocherad vit fisk med vitvinssås och skaldjur.

ReceptFiskSkaldjur

Vilken fisk man väljer är upp till var och ens smak. Desto viktigare är det att man pocherar fisken i ett välkryddat spad med lite smör. Spadet används sedan till såsen.

Läs mer
Gratinerade ostron

Gratinerade ostron med smak av kryddor, citron och ost.

ReceptSkaldjur

Följ Linnéas recept och upptäck en ny dimension av ostron.

Läs mer