Fruktig doft med inslag av citrus, honungsmelon, grapefrukt, bivax och mineral. Smaken är torr med en fin balans mellan fruktsyra och fruktighet. Lång harmonisk eftersmak.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till rätter med fisk och skaldjur eller lättare kötträtter till exempel skaldjursplatå, naturella ostron, panerad fisk, citronkyckling eller tempura.
Kul att veta
För vänner av rhôneviner så klingar förmodligen Domaine Rostaing bekant, dels för att de har några av de bästa växtplatserna i Côte Rôtie men också för att de är en av de första odlarna i appellationen som började buteljera under egen etikett. Idag har Domaine Rostaing kultstatus och vinerna är eftersökta i världen över. Vinerna i serien Puech Noble bär Rostaings signatur, men är mer lätttillgängliga i sin ungdom och erbjuder mycket vin för pengarna.