BRA KÖP!
Moldavien har i modern tid huvudsakligen producerat enkla viner med sötma, nishade för den ryska marknaden. Men med embargot 2006 kom lyftet- man blev nödd och tvungen att söka nya marknader och började producera torrare viner med kraftigt höjd kvalitet. I detta fallet har man framställt ett friskt och smakrikt rieslingvin på väl utvalda druvor som fått jäsa på ståltank. Detta för att bevara och framhäva druvan fina fruktighet och pigga fräschör. Inga hönserier här inte! Sköna Hönan är ett friskt, saftigt och fruktdrivet vin i halvtorr stil med doft av gröna äpplen, lime, nashipäron, vit persika, grapefrukt och vita blommor. Ett okomplicerat och saftigt allroundvin med balans mellan rieslingsyran och sötman. Vinet passar perfekt som mingel- eller pratvin och är ljuvligt till asiatisk mat- eller mat med kryddhetta generellt då den lilla avrundande sötman hjälper kombon. Fisk- och skaldjur, porcherad fisk, inlagd sill eller lammkorv med surkål- här har du vinet som sällan stöter på patrull. En skön höna!
- Vinbörsen, april 2023