Vermentino Etichetta Nera

Årgång: 2021

Country flag for Italien

Italien

, Ligurien

Vermentino Etichetta Nera

Vitt vin

Systembolagets nr. 5509501

299 kr

Systembolaget
Ett elegant vitt vin från Italien med toner av citrus, vita blommor och en härlig mineralitet. Perfekt till fisk och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:1,5 g/l
Systembolagets nr:5509501
Volym:750 ml
Varumärke:Cantine Lunae
Region:Ligurien
Druva:Vermentino
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Nyanserad och fruktig med inslag av vita blommor, timjan, ananas, krusbär och mogen citrus. Välstrukturerad och med elegant och friskt avslut.

Smakrika rätter av fisk och skaldjur, pasta vongole, vitlöksfrästa skaldjur med mycket persilja.
FiskLabel: Skaldjur

Druvorna kommer från vingårdar i Castelnuovo Magra och Ortonovo och den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 35 år. Jordmånen är rik och stenig. Druvorna handskördades i mitten av september och genomgick först en 48 timmar lång skalmaceration, varefter de pressades varsamt. Alkoholjäsningen ägde sedan rum i rostfria ståltankar under temperaturkontroll där vinet lagrades på jästfällningen till mars.