Hållbart val
Vegan
Vietti Derthona Timorasso

Årgång: 2022

Country flag for Italien

Italien

, Piemonte

Vietti Derthona Timorasso

Vitt vin

Systembolagets nr. 7452801

359 kr

369 kr

Systembolaget
Komplext vitt vin med inslag av citrus, stenmineral och blommor. Perfekt till charkuterier eller rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:7452801
Volym:750 ml
Varumärke:Vietti
Region:Piemonte
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft med inslag av mogen gul frukt, päron, persika, mineral, akacia, havtorn och honung. Mineraltonerna kommer att utvecklas med lagring. Smaken är torr, mjuk, angenäm och välbalanserad. Lång eftersmak med en snygg fräschör.

Serveras vid 10-12°C till charkuterier eller rätter av fisk, skaldjur eller kyckling. Efter några års lagring passar vinet även utmärkt till lagrade ostar.
ApéritifFiskKycklingLabel: OstLabel: Skaldjur

Druvorna skördades för hand i mitten av september. De avstjälkades innan de skonsamt pressades och musten fick sedan jäsa i en kombination av keramiska kärl, ståltank och stora ekfat. Ingen malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i en kombination av keramiska kärl, ståltank och stora ekfat, under regelbunden bâtonnage. 100% timorasso.

Vietti

Området Roero i Piemonte erhöll 2006 DOCG-status och härifrån kommer den största andel arneis som odlas i Italien.

Läs mer
Vietti - skörd av druvan arneis