Vietti Roero Arneis

Fräsch, blommig doft med inslag av melon, citrus, blommor, mineral och en liten fin mandelton. Torrt och medelfylligt med krispig syra. Vinet är välbalanserat och elegant med fin komplexitet och långt avslut med fin mineralitet.

Produktion

Vingårdarna ligger i Santo Stefano Roero som ligger mitt i hjärtat av Roero. Vinstockarna har en genomsnittsålder på 30 år. Jordmånen är lerig kalksten med inslag av märgel. Druvorna skördades för hand i mitten av september. Vinet lagras i ståltank på sin jästfällning fram till buteljering. Vinmakare: Luca Currado Vietti

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif, till hors d'oeuvres, räkor, kräftor, sallader, lättare soppor, kycklingrätter och krämiga ostar.