En dold rieslingpärla från Kanada.

På Niagara-halvön i Ontario hittar vi Thirty Bench Wine Makers, en småskalig producent som sedan 1980 har byggt sitt rykte kring några av Kanadas mest hyllade rieslingviner. Vingården ligger i den eftertraktade underregionen Beamsville Bench, där kalkstens- och skifferrika jordar, svalkande luftströmmar och ett gynnsamt mikroklimat skapar perfekta förutsättningar för druvan riesling.

Thirty Bench Small Lot Riesling Wood Post 2019 kommer från den lilla vingården Wood Post, där druvorna skördas för hand från äldre vinstockar och vinifieras i små partier. Resultatet är ett elegant och ursprungstypiskt vin med frisk syra, lätt sötma och generösa toner av lime, gröna äpplen, citrus och mineral. I den mogna årgången 2019 finns även nyanser av stenfrukt, apelsinblom och ett diskret inslag av petroleum som ger extra komplexitet.

Historien bakom platsen sträcker sig betydligt längre tillbaka än vingårdens grundande. För omkring 450 miljoner år sedan formades den geologiska struktur som i dag kallas Niagara-branten. Miljontals år av erosion skapade de mineralrika sluttningar som gjort Beamsville Bench till ett av Kanadas främsta områden för rieslingodling. I glaset ger Wood Post 2019 ett tydligt uttryck för denna unika terroir, med en imponerande balans mellan fruktighet, friskhet och mineralitet.