Vad säger "jag älskar dig" mer än en god middag du har lagt ner både tid och kärlek på? Här har Linnéa satt ihop en trerättersmeny med räkor till förrätt, ett rödvinsbräserat lammlägg till varmrätt och vit chokladmousse till dessert.
Den 14 februari firar vi kärleken lite extra på Alla hjärtans dag. Det finns många olika sätt att fira - vissa går ut på restaurang eller har en filmkväll, andra kanske unnar sig en miniweekend med övernattning eller köper en present till sin käraste. Och så finns det förstås många som inte firar alls.
Vi tycker att en hemlagad middag är ett perfekt sätt att visa sin kärlek på, kanske en som man lagt ner lite mer tid på än vanligt. Här har Linnéa dukat upp ett förslag på en trerättersmiddag, med en läcker räkcocktail till förrätt - som du med fördel kan servera med ett glas bubbel. Till varmrätt blir det ett långlagat lammlägg, men har du inte tid med något som ska stå tre timmar i ugnen kan du byta lammlägg mot exempelvis lammracks.
Som efterrätt föreslår vi i år en fluffig vit chokladmousse som toppas med mangopuré och passionsfrukt - så himla gott! Ha en riktigt romantisk Alla hjärtas dag nu!
08.02.2023
Snart är det dags för Alla hjärtans dag och självklart gäller det att planera och lägga hela hjärtat bakom presenten till din käresta. Det vanligaste är nog rosor, choklad, ett restaurangbesök eller ett smycke. Men glöm inte bort de kluckande alternativen.
Läs mer
Till Alla hjärtans dag föreslår vi att ni låter den öppnade vinboxen stå och låter ett mousserande vin ta plats till er romantiska kväll. Här är fem goda bubbel att skåla för kärleken i.
Läs mer
Här har vi listat åtta festliga desserter som passar perfekt för er romantiska middag på Alla hjärtans dag. Vad säger "Jag älskar dig" mer än en läcker, hemgjord efterrätt?
Läs mer
Den 14 februari är det Alla hjärtans dag – en dag värd att firas genom att sprida kärlek omkring oss. Varför då inte bjuda ut någon på en härlig dejt?
Läs mer
Inled middagen med en räkcocktail där räkor, gurka och avokado med mer blandas med en härlig dressing. Servera med ett gott mousserande vin eller kanske en riesling.
Som dessert har Linnéa gjort en fluffig och god mousse på vit choklad som hon toppar med fräsch och söt mango och passionsfrukt. Perfekt ihop med ett fruktigt sydafrikanskt dessertvin.
Till varmrätt blir det rödvinsbräserade lammlägg som serveras med en krämig polenta och en bönsalsa på borlottibönor. Perfekt till ett kraftigare rött vin - kanske en Chateauneuf-du-Pape.
