folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Chimichurri.

En sås med svårt namn som är enkel att tycka om! Perfekt till grillat kött eller fisk. 

Chimichurri
Boom Boom Syrah
Boom Boom Syrah
Rött vin,

USA

157 kr

Till Systembolaget
Expedition Carménère
Expedition Carménère
Rött vin,

Chile

59 kr

79 kr

Till Systembolaget

4

Recept

Chimichurri kan även användas som marinad!

Ingredienser

  • 1 dl hackad persilja
  • 1/2 dl hackad oregano
  • 2 msk torkad oregano
  • 2 vitlöksklyftor hackade
  • 2 st hackade soltorkade tomater
  • 2 msk chiliflakes
  • 1 msk svartpeppar
  • 2 msk kokande vatten
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 1/2 dl olivolja
  • salt

Gör så här

  1. Häll torkade kryddor och vitlök i en bunke. Tillsätt kokande vatten täck. Vänta i 15min.

  2. Tillsätt resten av ingredienserna. Blanda väl och låt dra i ett dygn, men gärna längre.

Gott grillvin:

Boom Boom Syrah
Boom Boom Syrah
Rött vin,

USA

157 kr

Boom Boom! Syrah har en nyansrik och fruktig doft med inslag av björnbär, fat, stendamm, viol, blåbär, lagerblad, vanilj, lufttorkat kött, lakrits och en fläkt av peppar. Smaken är fruktig med mogna tanniner och vinet har en bra balans och smakintensitet.

Till Systembolaget
Expedition Carménère
Expedition Carménère
Rött vin,

Chile

59 kr

79 kr

Expedition Carmenère har en mycket trevlig och  fruktig doft med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, blåbär, vanilj och lakrits. Vinet har en fruktig smak med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, viol, blåbär, peppar och choklad.

Till Systembolaget

Sallad till grillat kött

Sallad till grillat kött.

Recept

Den här salladen är ett utmärkt tillbehör till grillat kött då den är lite bitter och härligt syrlig mot det feta köttet.

Läs mer
Julkryddade revbensspjäll

Revbensspjäll marinerade med honung och senap.

ReceptGrisJulrecept

Låt revbensspjällen få en julig smak av ingefära, kryddpeppar, kanel och senapspulver.

Läs mer
Revbensspjäll på vildsvin

Revbensspjäll på vildsvin med paprikarubb och aprikosglaze.

ReceptViltJulrecept

Vildsvin förknippar man ofta med stek men här serverar Linnéa ett recept på revbensspjäll på vildsvin.

Läs mer
Chilensk asado

Chilensk asado - grilla på chilenskt vis.

Matprat

Bjud hem vänner och familj på traditionell chilensk grillfest - Asado. Här tipsar vi om hur du grillar olika styckningsdetaljer. 

Läs mer