Goda kycklingklubbor som är ett härligt inslag på buffébordet eller tillsammans med en smarrig potatissallad.
Goda kycklingklubbor som är ett härligt inslag på buffébordet eller tillsammans med en smarrig potatissallad. Servera tillsammans med en smakrik paprikasås.
Till kycklingklubbor med paprikasås passar medelfylliga, fruktiga röda viner med mjuka tanniner, som Pinot Noir som kan balansera rättens kryddor. Vårt vintips:
Italien
99 kr
Mycket prisvärd pinot noir! I Mezzacorona Pinot Nero får du en ren, bärig doft av körsbär, kryddor och hallon. Frisk fruktig mjuk smak som domineras av röda körsbär, svartvinbär, hallon, färska örter med inslag av fat och mjuka tanniner.
Torka kycklingen helt torr med ett papper.
Blanda rivet skal och saft från 1 citron med olja, honung och finhackade färska örter.
Lägg kycklingen i en ugnsform och gnid in dom med marinad. Ugnsbaka i 180°C i 40 minuter eller tills de är helt klara.
Slå på grillfunktionen de sista 10 minuterna och sätt upp formen i övre delen av ugnen. Låt kycklingklubborna få fin färg.
Blanda samman yoghurt, ajvar, salt och peppar till en sås.
Kycklingen får massor av smak tack vare balsamvinägern. Servera med färsk ravioli med tryffel och ett glas rött vin med smakinslag av örter och lakrits.
Läs mer
Vi älskar att tillaga kyckling i ugn! Både kycklingfilé, kycklingklubbor och hel kyckling går att göra fantastiska rätter med i ugnen. Här har vi samlat några av våra bästa recept!
Läs mer
Recept på vegetariska biffar som alternativ till falafel. Perfekt picknickmat!
Läs mer
Vilket vin som passar till kyckling beror på tillagning, kryddning och tillbehör. Grillad kyckling passar ofta med fylligare vitt vin, rosé eller ett mjukt och fruktigt rött vin, medan mildare rätter klarar lättare viner.
Läs mer