Årgång:
2022
Italien
Systembolaget nr:
5411
Ren bärig doft av körsbär, kryddor och hallon. Frisk fruktig mjuk smak som domineras av röda körsbär, svartvinbär, hallon, färska örter med inslag av kryddor och mjuka tanniner.
Vingårdarna där frukten odlas ligger på upp till 400 meter över havet i vackra Adige dalen. Stenig lerjord. Druvorna skördas för hand i mitten av September och selekteras noggrant. Druvorna fick inledande kallmaceration i 48 timmar. Därefter tillsattes jäst och musten fick jäsa 12-14 dagar vid 23-25 °C i rostfria ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan följt av malolaktisk jäsning.
Passar till ljust kött, kyckling, pasta eller plockmat.
15,5 poäng - Vad sägs om ett vin från foten av de italienska alperna. Det här är ett vin från ett svalt område , vilket märks i dess fräscha och lättbäriga karaktär. Det är jordgubbar, lingon, hallon och körsbär, Väldigt klunvänligt somrigt och gott.
- Vinbanken.se, Yozo Glavas, 12 oktober 2023
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 5411 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Mezzacorona |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Trentino |
Sockerhalt | 5 g/liter |
Druva | Pinot Nero |
En fantastiskt god pasta med den smakrika bredbara fläskkorven nduja. Receptet kommer från Rebecca Hübbes bok Dejlig - att samlas kring mat från morgon till kväll.
Läs mer »
Saltimbocca, lite fritt översatt: hoppa in i munnen. Det möra kalvköttet, salvian och sältan från prosciutto. Det blir verkligen magi och man kan inte låta bli att bara ta en tugga till!
Läs mer »
Vin
Sprit