Att smaksätta sin egen sill är lätt, och det här receptet med Västerbottensost tillsammans med sill och dill är en klockren kombination.
Att smaksätta sin egen sill är lätt, och det här receptet med Västerbottensost tillsammans med sill och dill är en klockren kombination. Gör gärna sillen några dagar i förväg, då hinner alla smaker sätta sig och den blir som godast!
Recept: Linnéa Seidel
0 h 10 min
Till all påskmat finns det minst ett kryddat brännvin som passar till och kan lyfta smakerna i rätterna. Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till påskbordets vanligaste rätter.
Läs mer
Laxcarpaccio är en lyxig och smakrik aptitretare. Här som en av rätterna på påskbordet, men kan serveras som festlig förrätt året runt.
Läs mer
Linnéa har gjort en klassisk lammstek med härliga smaker av vitlök och rosmarin, som serveras med delikatesspotatis i ugn.
Läs mer
En god paj som dessutom är vacker att ställa fram på påskbordet. Fylld med kyckling och vårprimörer i form av morötter och sparris.
Läs mer
En härligt chokladig påsktårta som toppas med len fudge som fått smak av päron från Xanté. Dekorera med chokladägg och ätbara penséer.
Läs mer
Sverige
299 kr
Klassisk snaps som alltid går hem till sill. O.P. Anderson original aquavit med den klassiska kryddningen av kummin, anis och fänkål.
Sverige
129 kr
Linneas Västerbottensill med dill och andra runda och gräddiga sillar passar bra med en mildare snaps. O.P. Anderson Petronella har en mild och fruktig smak av äpple i kombination med den klassiska O.P. –kryddningen och har en lägre alkoholhalt om 30%.
Blanda samman, crème fraîche med majonnäs, ost och salt.
Finhacka dillen och blanda i den tillsammans med citronen.
Skär sillen i bitar och ha i den. Rör om väl.
