Den 6 maj är Bodegas Faustinos produktchef på besök och kommer att leda oss på en spännande smakresa på Stadshuskällaren i Stockholm. Missa inte detta!
Välkommen till en kväll i Stadshuskällaren tillsammans med Bodegas Faustino. Det blir en resa rakt in i hjärtat av klassisk Rioja. Sedan 1861 har Faustino förfinat sitt uttryck, och i glaset märks det tydligt. Mogna toner av mörka körsbär, silkeslena tanniner och en elegant fatdriven karaktär med inslag av vanilj.
Under kvällen blir det fyra serveringar och fem magiska Riojaviner som vi tillsammans avnjuter på Stadshuskällaren, samtidigt som María Rudenko från Bodegas Faustino berättar om vinerna och tillverkningen på engelska.
• NÄR? Onsdag 6 maj, kl 18.30. Baren öppnar en timme innan kvällen börjar.
• VAR? Stadshuskällaren, Stockholms Stadshus, Hantverkargatan 1 i Stockholm.
• HUR? Du bokar genom att välja 6 maj samt scrolla ner till Winemakers Dinner i bokningskalendern hos Stadshuskällaren här. »
• PRIS: 1295 kr/person.
STEKT GRÖN SPARRIS
Med forellrom, ramslöks-beurre blanc, spritärtor och broccolini.
VIN: Faustino I blanco Gran Reserva, 2020.
BLANDAD RÅBIFF
Med dragon, salvia, tomat, friterad kapris och briochekrutonger.
VIN: Faustino VII Red, 2023 och Faustino I Gran Reserva, 2016.
LÅNGBAKAD OXKIND
Med rosépeppar skum, knippmorot, grönkål och potatisterinne.
VIN: Faustino I Gran Reserva, 2011 (serveras från magnumflaska) och Gran Faustino I Gran Reserva, 2004.
PRALIN & KAFFE / TE
Spanien
269 kr
Faustino I Blanco Gran Reserva är ett nyanserat vin med inslag av stenfrukter, mango, ananas och välintegrerad fatkaraktär.
Spanien
99 kr
En Rioja med behaglig smak, fräsch syra och en fruktighet som kryddas med en fin ton från faten. Utmärkt till både tapas, pastarätter och lättare samt medelkraftiga rätter med ljust kött, oxkött eller lamm.
Spanien
199 kr
Faustino I Gran Reserva 2016 har en mycket nyansrik doft med inbjudande inslag av mörka plommon, röda skogsbär, ceder, kryddor, vanilj, torkade örter samt en fläkt av tobak. Smaken skänker tydlig kryddighet och karaktär från faten som samsas på bästa sätt med solmogna frukter och bär, torkade örter, nötter. Vinet har en bra balans, en fräsch syra samt mycket tillfredsställande smaklängd.
Tillfällig nyhet
Spanien
699 kr
I glaset finns aromer av björnbär, kanel, tobak, och vanilj. Smaken är välbalanserad och elegant med inslag av mogna mörka bär, örter och en viss kryddighet.
Falstaff är en av Europas ledande guider inom gastronomi och nu är 2026 års utnämningar officiella: Stadshuskällaren har i år tilldelats hela 90 poäng av maximalt 100 i årets Restaurant & Bistro Guide Nordics. Detta innebär att restaurangen kan räknas som en av de bästa i landet.
27.04.2026
Det internationella vinmagasinet Wine Enthusiast har tilldelat Bodegas Faustino utmärkelsen "European Winery of the year". Detta firas med en ny lansering: En vit Rioja Gran Reserva.
Läs mer
Nu kommer den mycket lyckade årgången 2011 från den välkända producenten Faustino till Sverige.
Läs mer
Klassiska Riojavinet från Faustino är ett mycket prisvärt vin som gott och väl kunde varit mycket dyrare än sina 199 kronor. Här förklarar vi varför.
Läs mer
Rioja är världens mest kända vinområde som ger viner som har stor popularitet i Sverige. Lär dig mer om Rioja och dess viner med olika karaktärer.
Läs mer
Bodegas Faustino grundades 1861 av Eleuterio Martìnez Arzok i Oyòn strax norr om Logrono och är idag den största privata bodegan i Rioja. Sedan 2016 leds familjeföretaget av den fjärde generationen genom Lourdes Martínez Zabala.
Läs mer