En sås med svårt namn som är enkel att tycka om! Perfekt till grillat kött eller fisk.
Chimichurri kan även användas som marinad!
Häll torkade kryddor och vitlök i en bunke. Tillsätt kokande vatten täck. Vänta i 15min.
Tillsätt resten av ingredienserna. Blanda väl och låt dra i ett dygn, men gärna längre.
USA
155 kr
Boom Boom! Syrah har en nyansrik och fruktig doft med inslag av björnbär, fat, stendamm, viol, blåbär, lagerblad, vanilj, lufttorkat kött, lakrits och en fläkt av peppar. Smaken är fruktig med mogna tanniner och vinet har en bra balans och smakintensitet.
Chile
65 kr
79 kr
Expedition Carmenère har en mycket trevlig och fruktig doft med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, blåbär, vanilj och lakrits. Vinet har en fruktig smak med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, viol, blåbär, peppar och choklad.
Den här salladen är ett utmärkt tillbehör till grillat kött då den är lite bitter och härligt syrlig mot det feta köttet.
Läs merLåt revbensspjällen få en julig smak av ingefära, kryddpeppar, kanel och senapspulver.
Läs merVildsvin förknippar man ofta med stek men här serverar Linnéa ett recept på revbensspjäll på vildsvin.
Läs merBjud hem vänner och familj på traditionell chilensk grillfest - Asado. Här tipsar vi om hur du grillar olika styckningsdetaljer.
Läs mer